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  • Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2022
  • Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2022
  • Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2022

Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2022

Bourgogne , Saint Aubin 1er Cru

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

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Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2022

Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2022

Bourgogne , Saint Aubin 1er Cru

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

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Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un nez exotique, non dénué de minéralité, amplifié sur une bouche suave...

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Marc Colin

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2022

  • Appellation Saint Aubin 1er Cru

  • Classement Bourgogne Premier Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 8°C - 10°C

  • Boire ou garder Jusqu'à 6 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Sol argilo-calcaire de faible coteau. Plantation en 1970 et 1990. Exposition Sud/Ouest.

Vinification : Pressurage pneumatique. Vinification et élevage en fûts de chêne pendant 10 mois. Collage et filtration avant mise en bouteille.

Notes de dégustation : Le nez délicat et floral révèle des notes légères toastées et crémeuses, ainsi que des arômes de citron, de pamplemousse blanc et de fleurs blanches, avec une touche de mandarine et de fenouil. En bouche, la texture est ronde, soyeuse et tonique, avec une trame citronnée enveloppant délicatement le palais.

Accord mets vin : Ce vin se marie parfaitement avec des plats de poissons grillés, des volailles en sauce légèrement citronnée, des risottos aux fruits de mer ou encore des salades composées aux agrumes et aux crevettes.

Le producteur

Domaine Marc Colin : au firmament de Saint-Aubin !

Marc Colin et son épouse reprennent le domaine familial à la fin des années 70, ce dernier se constituait alors de quelques 6 hectares de vignes répartie entre Saint-Aubin et Chassagne-Montrachet. La valeur du vignoble réside dans son histoire séculaire, car les climats de la famille Colin était déjà cultivé par les moins de la fondation de Cluny, crée en l’an 200 !

Devenu une des plus grandes références de Bourgogne pour les amateurs de vins blancs, le domaine est aujourd’hui géré par les enfants de Marc : Caroline et Damien. Ces derniers suivent les traces de leur père et continuent de signer des cuvées dont le style à fait la réputation du domaine : des blancs très ciselés, d’une grande pureté et d’une extrème finesse. Virtuoses du chardonnay, le domaine possède sans conteste les meilleurs terroirs de Saint-Aubin et constitue une des (si ce n’est la) meilleure référence de l’appellation.

Des cuvées qui flirtent avec les plus grands blancs de la Côte de Beaune…

D'autres millésimes sont disponibles

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