Bulleit
Bulleit Distilling Company, une entreprise produisant du bourbon depuis le XIXème siècle, utilise une recette particulière à base de graines de seigle et d'eau filtrée naturellement par la Salt River. Fondée en 1987 par Thomas E. Bulleit Jr, l'entreprise a rapidement gagné en prestige et a été reconnue comme l'un des whiskies américains les plus prestigieux. Leurs whiskies sont reconnaissables grâce à leur goût prononcé d'épices et de seigle. Bulleit Distilling a également innové avec une édition super premium en 2001, la Bulleit Rye. La distillerie utilise un petit alambic pour la distillation et fait vieillir ses whiskies pendant six ans dans des fûts de chêne américain brûlés, ce qui leur donne toute leur richesse.
Une Saga Familiale Emblématique : L'Héritage de Bulleit
Depuis 1987, Thomas E. Bulleit Jr. a insufflé une nouvelle vie à l'héritage familial en lançant la Bulleit Distilling Company pour produire un bourbon singulier. Inspiré par son arrière-arrière-grand-père, Augustus Bulleit, pionnier du whiskey de seigle dans les années 1830 à 1860, Tom Bulleit a troqué une carrière d'avocat prometteuse pour cette aventure passionnante. Aujourd'hui, ce choix audacieux se révèle être un succès incontestable.
Une Épopée Bourbonnienne Oubliée
Augustus Bulleit, émigrant français en quête de nouveaux horizons, s'est métamorphosé en tavernier déterminé à Louisville, Kentucky, dans les années 1830. Animé par sa vision, il a consacré son énergie à créer un bourbon au caractère unique, résultat d'innombrables expérimentations. Cependant, son destin a basculé lorsqu'il a mystérieusement disparu en transportant ses précieuses barriques de bourbon vers La Nouvelle-Orléans. Aujourd'hui encore, son mystère persiste, ajoutant une touche de légende à cette histoire fascinante.
Le Bourbon Bulleit™ : Un Héritage Vivant
Le Bourbon Bulleit™ perpétue l'héritage familial avec sa recette authentique, distillée et vieillie selon la tradition des Bulleit. Avec sa forte teneur en seigle, il offre un équilibre unique entre vivacité épicée et douceur moelleuse, caractéristique de cette marque. L'eau filtrée par le calcaire de la rivière Kentucky et les barriques de chêne américain carbonisées confèrent à ce bourbon une profonde fumée incomparable. Pour les connaisseurs, le seigle demeure la signature indélébile de leur bourbon.
Une Nouvelle Ère Épicée : Le Bulleit™ Rye
Dans la continuité de cette tradition, ils sont fiers de présenter le Bulleit™ Rye, un whiskey "straight rye" d'une complexité sans pareille. Composé de 95 % de seigle et de 5 % d'orge maltée, ce nouveau-né séduit par ses notes épicées et sa profondeur inégalée, représentant une nouvelle étape dans l'héritage Bulleit.