Château Thivin
La légende du Château Thivin, situé sur les pentes du Mont Brouilly, commence dès le 12ième siècle, alors qu’il s’agit certainement du plus vieux domaine viticole de la région! Il ne prend cependant le nom de «Thivin» qu’après la Révolution Française, lorsque Claude Thivin en fait l’acquisition.
Mais c’est véritablement en 1877, date du rachat par Zaccharie Geoffray que ce domaine devenu historique, prend un autre tournant. Désormais, chaque génération de Geoffray s’efforcera de révéler le potentiel du terroir et de faire rayonner les vins du Beaujolais.
La famille Goeffray et son domaine sont ainsi devenus une institution dans la région, ayant ainsi œuvrés pour la reconnaissance de l’appellation Brouilly en 1938.
Aujourd’hui, Claude Edouard et son épouse Sonja, également fille de vigneron suisse, sont les dignes héritiers et maîtres d’œuvre du domaine. Ce dernier, encore au sommet de sa réputation, perpétue un travail d’orfèvre à la vigne et au chai, et continue de produire les plus illustres cuvées de l’AOC. Des Côte-de-Brouilly aromatiques, complexes, avec des cuvées identitaires et reconnaissables entres toutes, qui offrent une forte capacité de vieillissement.
Un monument en somme, qu’on vous invite fortement à découvrir
92/100
3 notes
Plus que 18 bouteilles disponibles
Château Thivin : La noblesse et la gourmandise des grands crus du Beaujolais
La famille Geoffray, une histoire de passion et de transmission
Depuis 1743, la famille Geoffray transmet de génération en génération la passion du métier de vigneron, le respect des terroirs et un savoir-faire précieux. Zaccharie et Marguerite Geoffray acquièrent le Château Thivin et ses deux hectares de vignes le 8 juin 1877. Chaque génération apporte sa contribution au domaine, qui est aujourd'hui géré par la 5ème et 6ème génération de la famille.
Un domaine chargé d'histoire
Le Château Thivin a une longue histoire, remontant au XIIe siècle. Il a appartenu à diverses familles et a connu de nombreuses évolutions. La cave, dont les premières pierres ont été posées en 1383, a évolué avec chaque génération pour permettre aujourd'hui une vinification moderne et respectueuse de la qualité des raisins.
Un vignoble aux terroirs variés
Les vignes du Château Thivin sont principalement situées sur les fortes pentes du Mont Brouilly et sur le terroir volcanique du Cru Côte-de-Brouilly. Le domaine possède également quelques parcelles en Brouilly, à Quincié et des Beaujolais Blancs dans la région des Pierres Dorées.
Un engagement pour l'environnement et la qualité
La famille Geoffray est soucieuse de préserver l'environnement et de produire des vins de qualité. Elle a introduit un troupeau de moutons nains dans le clos historique du Château pour entretenir l'enherbement et a planté du Chardonnay sur le Clos de Rochebonne, un terroir d'argilo-calcaire.
Une famille tournée vers l'avenir
En 2017, le Château Thivin a célébré son 140ème millésime vinifié par la famille Geoffray. Aujourd'hui, Claude-Edouard et Sonja, la 6ème génération, perpétuent les traditions et continuent de développer le domaine avec passion et détermination.
Un lieu de vie et de partage
Le Château Thivin est avant tout un lieu de vie, une maison de famille où il fait bon se retrouver pour déguster les vins et partager un repas convivial. La famille Geoffray est heureuse d'accueillir les visiteurs et de leur faire découvrir leur passion pour le vin et leur terroir.