Domaine Bonnet-Huteau
Sans surprise, le nom du domaine est issu d’un mariage entre Bonnet et Huteau. A l’origine néanmoins, il s’agit d’une volonté d’Henri Bonnet de marquer sa différence lorsque le domaine familial se scinde en deux. Son frère et lui héritant chacun de la moitié du vignoble originel datant du 19ième siècle.
Aujourd’hui la génération suivante prospère sur 35 hectares de vignes et les deux fils d’Henri, Jean-Jacques et Rémi, ont fait le choix de l’agriculture biologique.
Riches d’un terroir morcelé, d’une part de gneiss et schistes et d’autres part d’amphibolite si particulière au Muscadet, le domaine peut également s’enorgueillir de posséder une parcelle sur Goulaine, récemment reconnu comme un cru communal à part entière.
Le domaine signe des blancs identitaires, ciselés, purs et éclatantsÂ! Ne faites pas l’impasse sur ses vins régionaux qui ont une richesse et une gourmandise à faire mentir tous les préjugés du MuscadetÂ!
88/100
1 note
Plus que 15 bouteilles disponibles
Domaine Bonnet-Huteau : La vivacité et l'authenticité des Muscadet de terroir
L'Essence du Terroir
Implanté au cœur du prestigieux vignoble du Muscadet, le Domaine Bonnet-Huteau s'épanouit dans l'écrin privilégié de l'appellation Sèvre et Maine. Niché à seulement 20 minutes de Nantes et à 10 kilomètres de Clisson, cette ancienne demeure médiévale, berceau de la commune de la Chapelle-Heulin, incarne depuis plus de 150 ans l'excellence du Muscadet Sèvre et Maine.
Des Vignerons Dévoués
Sous la houlette de Jean-Jacques Bonnet et Vincent Pineau, le Domaine Bonnet-Huteau s'illustre par son engagement envers la biodynamie, véritable pilier de son éthique. Ces artisans du terroir s'attachent à révéler toute la richesse aromatique des Muscadets d'exception, exprimant avec finesse la minéralité propre à chaque parcelle : qu'il s'agisse d'orthogneiss, de micaschistes, d'amphibolite ou de granite.
Un Écrin de Dégustation
Plongez au cœur de l'expérience Bonnet-Huteau en franchissant les portes de leur caveau, véritable sanctuaire de convivialité et de plaisir. Du lundi au vendredi, de 9h30 à 18h00, et le samedi de 9h30 à 17h30, venez explorer leur gamme de Muscadets et de vins du Val de Loire. Que vous souhaitiez une simple dégustation ou une visite approfondie de nos installations, ils vous proposent des formules adaptées à toutes les envies, de la plus traditionnelle à la plus gastronomique. Pour réserver votre expérience œnotouristique, consultez leur section dédiée sur leur site.