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Bordeaux , Margaux
Nouveaux
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château La Tour De Mons
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Margaux
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16 - 18°C
Boire ou garder 15 - 25 ans
Château Marquis de Mons : Un second vin de qualité pour un domaine reconnu
Le château Marquis de Mons rouge est le second vin du Château de la Tour de Mons. Ce vin rouge de l’appellation AOC Margaux bénéficie néanmoins de la même qualité et de la même exigence que le premier vin du château. C’est le fruit d’un assemblage original avec 55 % de Merlot, 36 % de Cabernet Sauvignon et 4 % de Petit Verdot . Les vendanges sont manuelles et après le tri, la vinification est réalisée de façon strictement parcellaire en cuves inox thermorégulées. Pour élever des vins élégants et puissants à la fois, le Château Marquis de Mons est alors élevé pendant 12 mois en barriques de chêne.
Château Marquis de Mons 2014 : Un millésime à déguster et à apprécier pour son fruité
A l’œil, ce Château Marquis de Mons rouge 2014 se fait déjà charmeur avec sa robe profonde d’un rouge rubis éclatant. Le nez confirme cette gourmandise en dévoilant des arômes fruités, marqués par la griotte. Des notes de violette s’ajoutent dans un second nez avec des effluves délicatement poivrées. La bouche est volumineuse et confirme cette richesse aromatique. Les tanins épicés en finesse finissent de convaincre et de séduire. Le millésime 2014 de ce Château Marquis de Mons pourra être conservé pendant 10 ans en cave. Il sera servi idéalement à une température de 16 – 18°C. Ce sera le vin parfait pour accompagner des plats de viandes rouges en sauce.
Château de la Tour de Mons : Un domaine historique porté par l’excellence
On trouve la trace de la culture de la vigne au Château de la Tour de Mons depuis le 13ème siècle. Depuis cette époque, le Château de la Tour de Mons a connu plusieurs propriétaires, qui ont tous cherché à sublimer ce terroir d’exception, qui s’étire au Nord de l’appellation Margaux. Classé Cru Bourgois depuis 1936, le premier vin du Château de la Tour de Mons reste incontournable pour les amateurs et les connaisseurs de l’appellation Margaux. Pour parvenir à ce résultat, les vignerons du domaine s’efforcent de mener le domaine sous les préceptes d’une agriculture raisonnée. A la cave, les mêmes exigences de qualité conduisent les efforts des maitres du chai. Pour le premier comme pour le second vin du Château de la Tour de Mons, les millésimes garantissent ces vins fins et élégants, emblématiques d’un terroir et d’une appellation.
Viandes
Gibiers
90/100
Prunes et fruits secs avec des notes d'herbes fraîches. Moyennement corsé, tannins fins et finale juteuse. À boire dès maintenant ou à conserver.
James Suckling
Marquis de Mons 2014
à ouvrir pour les repas entre amis s'ils aiment le vin
Marc T
le 05/05/2023
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