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Languedoc-Roussillon , Languedoc
Bio
Promotion
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Mas De La Séranne Les Ombelles 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Mas De La Seranne
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2022
Appellation Languedoc
Culture Culture biologique
Cépages Picpoul, Roussanne, Viognier, Grenache blanc, Terret
Degré d'alcool 13°
Température de service 16-17°
Boire ou garder Jusqu'à 6 ans
Terroir :Sa robe jaune pâle, illuminée de reflets dorés, est un véritable délice pour les yeux, témoignant de la richesse de son terroir argilo-calcaire diversifié. Cet assemblage raffiné de cépages variés, dont la Roussanne, le Rolle et le Viognier, reflète la singularité et la diversité de la région du Languedoc.
Notes de dégustation :Le nez offre des notes de fleurs d'acacia à la douceur suave de la pêche. En bouche, il surprend par son ampleur, sa tonicité élégante, offrant une finale gourmande et surprenante sur le curry.
Accords mets-vins : Les Ombelles se marient parfaitement en apéritif et accompagnent avec grâce des viandes blanches à la crème, des poissons en sauce, des crustacés, ou encore du foie gras.
Desserts
Gateaux
Viandes
Gibiers
Une fermentation partielle en barriques pour ce blanc cossu, né de huit cépages. Le nez, complexe, associe fleurs jaunes, agrumes, beurre frais et notes fumées. Une franche sucrosité à l'attaque, du gras, de la richesse, la bouche ne laissera personne indifférent. Un blanc de gastronomie qui assume parfaitement ses rondeurs.
Hachette
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