Maucaillou Haut-Medoc 2019
Bordeaux, Moulis ou Moulis-en-Médoc
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Haut Medoc de Maucaillou
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Moulis ou Moulis-en-Médoc
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Millésime
- 2019
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 13
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Sulfite
- Oui
Le vin
L’appellation Haut-Médoc se distingue de l’appellation Médoc par la qualité de ses terroirs et de ses vins parmi lesquels se distinguent cinq Crus Classés ainsi que 140 Crus Bourgeois, 116 Crus Artisans et autres Crus. Au-delà de leur diversité liée à l’étendue du Terroir, les vins du Haut-Médoc sont vifs, brillants, concentrés et puissants. Harmonieusement équilibrés, ils savent développer au fil des années un remarquable bouquet. Ce sont des vins corsés, tanniques, ayant une exceptionnelle aptitude au vieillissement.
Issu en majorité de très belles graves garonnaises particulièrement qualitatives situées principalement sur la commune de Lamarque, ce vin développe des caractéristiques organoleptiques remarquables. En appellation Haut-Medoc, ce vin bénéficie de la même attention que les premiers vins en Moulis. Un excellent rapport qualité/prix.
Elevage : Elevage en barriques pendant 18 mois au minimum.
Le Haut-Médoc de Maucaillou développe au nez des senteurs de cassis, d’arômes de torréfaction et d’épices, avec une qualité remarquable. Une solide charpente tannique en bouche et tout en souplesse caractérise le palais.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Château Maucaillou
Le Château Maucaillou est un domaine viticole situé dans la région du Médoc, en France. Il se trouve dans l'appellation Moulis-en-Médoc.
Le domaine du Château Maucaillou possède une longue histoire remontant au XVIIIe siècle. Il appartient à la famille Dourthe depuis 1929, et aujourd'hui, Roger et André Dourthe en sont les propriétaires. Ils veillent à maintenir la tradition et la réputation de ce domaine.
Les vignobles du Château Maucaillou s'étendent sur environ 80 hectares. Les principaux cépages cultivés sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. Ces cépages permettent de produire des vins rouges élégants et structurés, typiques de l'appellation Moulis-en-Médoc.