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  • Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Referts 2020
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  • Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Referts 2020

Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Referts 2020

Bourgogne , Puligny-Montrachet

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

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Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Referts 2020

Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Referts 2020

Bourgogne , Puligny-Montrachet

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Olivier Leflaive

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2020

  • Appellation Puligny-Montrachet

  • Classement Bourgogne Premier Cru

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service Autour de 13°C

Aller plus loin

Le vin

Puligny-Montrachet (prononcé Mont-Rachet) partage avec Chassagne l’expression la plus parfaite du Chardonnay. A quelques mètres seulement des Grands Crus, l’Appellation d’Origine Contrôlée instituée en 1937 offre un vin blanc à la personnalité affirmée et de haute réputation. Les vignes sont essentiellement installées sur un sol calcaire, parfois profonds ou à même la roche dure. Expositions au levant et au sud-est entre 230 et 320 mètres d’altitude.

Terroir : Climat le plus proche de Meursault 1er Cru "Charmes", séparé de son voisin par le célèbre "Chemin des Moines". La terre marneuse en haut est plus ferrugineuse en bas et, de ce fait, produit un Puligny-Montrachet un peu plus onctueux et gras que les autres.

Elevage : 17 mois, 100 % en fûts dont 25 % de fûts neufs.

Dégustation : Nez raffiné et concentré : agrumes, abricot puis des notes de miel et de beurre apparaissent souvent au vieillissement. La bouche combine la finesse de Puligny-Montrachet et une texture dense et charnue.

Le producteur

C’est en octobre 1984 qu’Olivier Leflaive, aidé par son frère et son oncle, décide de se lancer dans la vigne et le négoce.
Aujourd'hui, le vignoble couvre 15 hectares dont 14 de Chardonnay que complètent des achats de raisins. Le soin apporté aux vignes du domaine, travaillé en agriculture raisonnée, se retrouve chez les vignerons qui fournissent Olivier Leflaive, pour qui un grand vin ne peut naître qu'à partir de bons raisins.

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