Paul Jaboulet Aïné Crozes-Hermitage Les Jalets Rouge 2019
Vallée du Rhône, Crozes-Hermitage ou Crozes-Ermitage
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Crozes-Hermitage ou Crozes-Ermitage
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Syrah (Shiraz)
- Agriculture
- Biologique
- Degré d'alcool
- 14
- Occasions
- De tous les jours
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Crozes-Hermitage une appellation riche de sa diversité
L’appellation Crozes-Hermitage est une des plus étendues de Côtes du Rhône. Avec près de 1650 hectares au total, dont 6 hectares appartenant aux Domaines Paul Jaboulet Aîné, L’AOC Crozes Hermitage s’étire sur ses 11 communes aux panoramas riches et diversifiés. L’AOC Crozes-Hermitage est avant tout la sélection des meilleurs terroirs et cépages assemblés par des vignerons amoureux de leur précieux nectar comme de leurs terres. Ainsi, malgré des différences notables de cultures et de sols, la syrah reste l’unique cépage utilisé pour les vins rouges. Le climat, le sol et la main du vigneron conféreront à chaque vin de l’AOC Crozes-Hermitage leur goût unique.
Crozes Hermitage Les Jalets rouges : la richesse vient de la terre et du ciel
Le Crozes Hermitage Les Jalets Rouges tire son nom du vieux français qui signifie « galets ». Ces galets ronds ont été générés par les glaciers alpins et transportés jusqu’aux terrasses de Crozes Hermitage par les fleuves puissants, il y a 30 000 ans environ. Afin d’exprimer au mieux les qualités de ce terroir historique, le choix d’une viticulture Bio s’est imposé révélant ainsi le caractère exceptionnel de ces vignes..
Le Crozes Hermitage rouge Les Jalets 2019 ou le partage d’un vin séduisant et chaleureux
La robe est rubis intense. le nez s’ouvre sur des notes de sous-bois, de fruits rouges confits et termine sur des notes épicées. On retrouve, en bouche, l’élégance de la Syrah avec une jolie structure et des tanins fins.s.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Plats en sauce
Fromages frais
Seuls les utilisateurs inscrits peuvent laisser une évaluation. Veuillez vous connecter ou créer un nouveau compte. Nouveau client ?
Aucun avis des clients actuellement
Paul Jaboulet Aîné
Érigée sur les collines de l'Hermitage, La Chapelle est historiquement reine de la Vallée du Rhône. Depuis plusieurs siècles, elle offre aux dégustateurs de grandes émotions.
L'entreprise tire son nom d'un des membres de la famille Jaboulet.
En 1834, éblouit et conquis par les terres de la région, Antoine Jaboulet acquiert une partie de ce magnifique terroir. Passionné et grâce à un travail rigoureux, ses vins atteignent une qualité exceptionnelle. Son œuvre sera prolongée par ses fils Henri et Paul. Ce dernier apposera son prénom au patronyme de l'entreprise Paul Jaboulet Aîné.
Le savoir-faire ancestral, les valeurs et le respect du terroir sont un héritage qui, pendant deux siècles, a été transmis de génération en génération, de famille en famille.
Atteignant aujourd'hui une centaine d'hectares, la Maison Paul Jaboulet Aîné appartient à la famille Frey, vigneron champenois, aussi propriétaire du Château La Lagune à Bordeaux.
Les méthodes ancestrales font partie du précieux savoir-faire de l'équipe. Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée. Ainsi la vigne et les fruits se développent en traduisant respectueusement et le plus sincèrement toutes les caractéristiques de leur terroir.
L'année 1961, symbolise pour l'entreprise la plus belle des récompenses. La cuvée L'Hermitage La Chapelle 1961 sera classée parmi les Douze Bouteilles Mythiques du XXème siècle.
Le vignoble s'étend sur 16 appellations. Nous pouvons en citer quelques unes, les plus illustres de la région, Hermitage, Châteauneuf du Pape, Saint-Joseph, Vacqyeras, Gigondas...
Chaque parcelle est travaillée de manière à répondre aux besoins de son terroir. Il en va de même pour la vinification.
Avec ce large panel d'offre, la Maison Paul Jaboulet Aîné, séduit nombre de passionnés et amateurs de vin à travers le monde.