Quinta De Ventozelo Douro Azul Rouge 2024
Douro, Douro
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Douro
- Appellation
- Douro
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Touriga nacional
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 14
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Apéritif, Découvrir - Surprendre, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le domaine
La Quinta de Ventozelo, sur la rive gauche du Douro près d'Ervedosa do Douro, est l'un des plus vastes domaines de la région, avec environ 400 hectares dont 200 plantés en vigne. Sa première mention historique remonte à 1288, et le site fut exploité dès le Moyen Âge par des moines cisterciens. Depuis 2014, le domaine appartient au groupe Gran Cruz, producteur de porto et de vins du Douro.
Le terroir
Les vignes s'étagent des rives du Douro jusqu'aux hauteurs de la quinta, le long de la Ribeira de Ervedosa, sur des sols majoritairement schisteux typiques de la région. Cette amplitude offre une diversité de sols, d'expositions et de microclimats propice à des vins équilibrés et fruités.
Cépages & vinification
Assemblage de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz. Sélection des raisins à la vigne et à l'entrée du chai, égrappage, macération à basse température et fermentation en cuves inox, pour un style fruité et charnu, sans élevage en bois marqué.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Robe violine intense.
Nez
Arômes de fruits rouges frais avec une note épicée.
Bouche
Bouche charnue et équilibrée, portée par le fruit. Finale fruitée particulièrement plaisante.
Garde
Attendre quelques années
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Tartes et quiches
Légumes grillés
Volailles
Pizza et pâtes
Barbecue - Grillé
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Quinta De Ventozelo
La Quinta de Ventozelo figure parmi les plus anciennes et vastes propriétés viticoles du Douro, couvrant environ 400 hectares, dont 200 dédiés à la vigne. Nichée sur la rive gauche du Douro, dans la paroisse d'Ervedosa do Douro, relevant de la municipalité de S. João da Pesqueira, les quelque 200 hectares de vignobles s'étendent depuis les rives du Douro, à une altitude d'environ 130 mètres, jusqu'au sommet de la quinta, culminant à 500 mètres. Ils longent également la Ribeira de Ervedosa, offrant ainsi des parcelles de vignes exposées à différentes altitudes.