Caractéristiques du vin
- Goût fumé
- 1
- Couleur
- Ambré
- Région
- Cuba
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 43.5
- Occasions
- Repas festifs, À offrir, Apéritif
- Type
- Classique
- Vieillissement
- 10 ans
Le vin
Le vin
Inspirée par les eaux-de-vie de cannes cubaines du XIXème siècle, cette cuvée de 10 ans d'âge à la particularité de contenir 70% d'aguardientes vieillies (une eau-de-vie très aromatique), alors que la plupart des Les «rones» cubains n'en contiennent que 10%. C'est la proportion la plus élevée de tous les rhums cubains ! Les 30% restants sont des rhumes légers. Un assemblage complexe, qui sera ensuite vieillir pendant sept ans en fût de chêne blanc.
Notes de dégustation :
La bouche est structurée, riche, avec des arômes de vanille, de café et de sucre de canne non raffiné. Le nez laisse place à des notes douces de confiture de lait et de cacao. La finale est remarquablement longue.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Chocolat
Le goût
Le goût
Amer
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Fumé
Iodé
Tourbé
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