Sarget De Gruaud Larose 2019

AOC Saint-Julien : 

Située au cœur du Médoc, entre les prestigieuses appellations de Pauillac et Margaux, Saint-Julien est la plus petite AOC médocaine en superficie, avec environ 910 hectares de vignes, soit à peine 6 % du vignoble du Médoc. Malgré sa taille modeste, elle rassemble onze crus classés, reflet d’un terroir d’exception. Celui-ci repose sur des graves garonnaises profondes, mêlées à des marnes et cailloux, assurant un drainage optimal et une régulation thermique idéale pour la maturation du raisin. Les vins de Saint-Julien sont réputés pour leur équilibre parfait entre puissance, élégance et longévité. Le millésime 2019, solaire et généreux, donne naissance à des vins denses et précis, capables de vieillir magnifiquement tout en offrant déjà du plaisir dans leur jeunesse, après un court passage en carafe.

Millésime 2019 a Gruaud Larose : 

L’année 2019 se distingue par sa complexité climatique et par la qualité remarquable des raisins vendangés.

Après un hiver pluvieux et des températures saisonnières, le mois de mars, doux, déclenche un débourrement précoce. En avril, deux vagues de gel menacent le vignoble, mais la proximité de la Gironde permet au domaine de passer entre les gouttes, préservant la qualité des bourgeons. Le printemps, très arrosé, suscite des craintes de mildiou, mais la sécheresse installée en juillet et août, ainsi que quelques orages d’été, créent des conditions idéales pour maintenir la vigne en bon état sanitaire. Un épisode de pluie juste avant les vendanges ravive la vigne, particulièrement bénéfique pour les Cabernets Sauvignon, qui gagnent ainsi en complexité aromatique et en maturité tannique. Les Merlots, quant à eux, ont été récoltés plus tôt, à parfaite maturité.

Le millésime donne naissance à un vin opulent, précis et structuré, alliant puissance et fraîcheur, promis à une belle garde, mais accessible dès ses jeunes années pour les amateurs de finesse bordelaise.