Terra Nostra Nielluciu Corse 2021

Name: Terra Nostra Nielluciu Corse 2021
Brand: Terra Nostra
SKU: 65385
Price: 8.9 EUR
Availability: OutOfStock

Corse, Vin de Corse ou Corse

L'avis de

Coup de Coeur 2* Guide Hachette 2024. Nielluciu 2021 : L'éclat aromatique de la Corse en bouteille.

8,90 €

0,75L

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Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Corse
Appellation: Vin de Corse ou Corse
Coffret: Non
Millésime: 2021
Cépages: Nielluccio (Niellucciu - Sangiovese)

Primeur: Non
Degré d'alcool: 13
Garde: Dès maintenant
Occasions: Repas festifs, Barbecue
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : Cultivé sur des sols argilo-calcaires alluvionnaires, ce nectar profite de vendanges mécaniques soignées, avant de s'épanouir grâce à une fermentation en cuve inox.

Élevage : Une touche de sophistication est ajoutée par un élevage partiel en fût de chêne.

Notes de dégustation : À l'observation, sa robe est rubis aux reflets grenat. Au nez des notes de fraise des bois, de myrtille, de cassis se mélangent à des épices chaudes et des nuances cacaotées. En bouche, le voyage continue. La dégustation révèle des arômes généreux de fruits rouges et noirs, avec des touches anisées et réglissées.

Accord mets-vin : Un carafage d'une heure peut être suggéré. Il se marie à merveille avec le figatellu grillé, le civet de sanglier, les aubergines farcies, le rôti de bœuf ou encore des fromages bien affinés. Un véritable hymne à la terre.