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  • Vignobles Terrassous Côtes du Roussillon Villare Juliani 2021
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    Puissant

Vignobles Terrassous Côtes du Roussillon Villare Juliani 2021

Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

3*** Coup de cœur du Guide Hachette 2023 !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Vignobles Terrassous

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Côtes du Roussillon

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre

  • Degré d'alcool 14.5°

  • Température de service 18-20°C

  • Boire ou garder 2023-2028

Aller plus loin

Le vin

Côtes du Roussillon Villaré Juliani

Terroir : Alluvions caillouteux et schisteux du quaternaire.

Vinification : Syrah en macération carbonique et Grenache noir en longue macération de 3 semaines.

Elevage : Elevage en cuve.

Notes de dégustation : Robe sombre et brillante aux reflets cassis, nez fin aux arômes de petits fruits rouges macérés, en bouche beaucoup de fruits et d'onctuosité.

Accords mets & vin : Il sera parfait sur un magret légèrement saignant, une cuisse de dinde bien épicée, une salade de gésiers tièdes, ou tout simplement sur des fromages.

Le producteur

Les vignobles de constance et du terrassous

70 vignerons cultivent les 800 hectares du vignoble, avec plus de 90% classé en vins d'Appellation d'Origine Protégée (AOP Côtes du Roussillon, AOP Muscat de Rivesaltes, AOP Rivesaltes...).

Respectueux du terroir d'exception des Aspres, les vignerons pratiquent une agriculture raisonnée, contrôlés par des cahiers des charges strictes.

L'ensoleillement, l'altitude, la proximité de la mer et les premiers contreforts du Canigou (2800m) contribuent à créer un climat incomparable : c'est ça, le territoire des "Aspres".

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Son goût

Les avis

Vignobles Terrassous Côtes du Roussillon Villare Juliani 2021

Incontournable ! Que c'est bon !!! Rapport qualité prix assez impressionnant !

CG

CLEMENT G

le

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