Accueil
Spiritueux
Whisky
Aberlour
Whisky Aberlour 15 Ans Marie D'écosse Coffret + 2 Verres

Whisky Aberlour 15 Ans Marie D'écosse Coffret + 2 Verres

Name: WHISKY ABERLOUR 15 ANS MARIE D'ÉCOSSE COFFRET + 2 VERRES
Brand: ABERLOUR
SKU: 2046600
Availability: OutOfStock
Rating: 0 (0 reviews)

Whisky

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Aberlour
Pays Spiritueux
Région Whisky
Couleur Spiritueux
Appellation Single Malt

Culture Culture conventionnelle
Température de service sec
Boire ou garder 2050

Aller plus loin

Le vin

Whisky Aberlour 15 ans Marie d'Ecosse : un whisky historique d'excellence

Le whisky Aberlour 15 ans Marie d'Ecosse s'inspire de l'histoire. En effet, il rend hommage à Marie Stuart, femme au destin tumultueux, qui fut tour à tour reine d'Ecosse et reine de France. C'est d'ailleurs pour rendre hommage à ces deux pays que cette cuvée exceptionnelle est vendue en France. La robe de cette cuvée âgée de 15 ans rappelle la couleur des alambics, avec sa jolie teinte cuivrée. Le nez offre un bouquet puissant, riche en malte et en toffee, et rappelle l'odeur d'un melon bien mûr, gorgé de soleil. A la première gorgée, on se laisse envahir par des saveurs sucrées et vanillées, avec une texture marquée par des touches d'agrumes et de réglisse, pour une recette gourmande et voluptueuse. Un whisky d'exception, qui se marie très bien avec du lapin et des petits légumes croquants. On vous conseille aussi l'ajout d'une simple goutte d'eau minérale, pour en libérer tous les arômes.

Le producteur

Distillerie Aberlour : le berceau de l'excellence écossaise

Et si toute la beauté d'Aberlour se tenait à la magie du site, choisi méticuleusement par les ancêtres à Charlestown en Écosse, à l'époque où seuls les moines pratiquaient la distillation ? Fondée en 1879 par James Fleming, la distillerie Aberlour – qui signifie « la bouche du ruisseau qui murmure » en gaélique – a subi de nombreux dégâts au cours des siècles, avant d'être reconstruite en 1898 sous sa forme actuelle, avec de nouveaux alambics aux formes généreuses, qui capturent toutes les vapeurs les plus riches. Le Master d'Aberlour, Douglas Cruickshank, détient un savoir-faire centenaire, qui lui permet d'élaborer des whiskies alliant pureté et excellence, reconnus par la prestigieuse International Wine & Spirit Competition et récompensés par 16 médailles d'or. Aberlour appartient au groupe Pernod Ricard depuis 1974.

Distillerie Aberlour : une terre aux mille ressources

L'eau est essentielle à la fabrication d'un grand whisky. Et c'est là qu'on décèle l'intelligence des anciens, qui ont choisi ce site pour une bonne raison. Outre le fait que la distillerie se situe au cœur du Speyside, région riche d'histoire concernant la distillation, il existe une source d'eau cristalline à proximité de la distillerie, utilisée avec parcimonie et sans gaspillage. Et c'est cette eau pure qui confère toute sa douceur à ces single mat. Tous les whiskies d'Aberlour sont élaborés de façon traditionnelle, avec un savoir-faire ancestral intact. La distillerie utilise un procédé d'élaboration particulier que l'on appelle le double casting : les liquides sont vieillis dans différentes barriques, avec une durée d'élevage qui évolue selon le mélange. Certains fûts ont accueilli du sherry, d'autres du bourbon, ce qui explique les différences aromatiques et de saveurs avec des touches de vanille et d'épices.