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Rhône , Lirac
Meilleures ventes 2024
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Xavier Vignon Lirac 2019
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Xavier Vignon
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Lirac
Culture Culture raisonnée
Cépages Grenache, Syrah
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 14-16°C
Boire ou garder Jusqu'à 10 ans
Terroir : La cuvée Lirac de Xavier vignon provient de 12 parcelles à Lirac, principalement sur des sols de galets roulés et d'argile.
Vinification et élevage : Fermentation à température modérée pour favoriser la diffusion des composés aromatiques et ne pas trop les extraire. Le Grenache et la Syrah sont co-fermentés afin de gagner en complexité aromatique. 30% d'élevage en barrique durant 12 mois, le reste en cuve béton pour préserver la pureté du fruit.
Dense, aux tanins souples et croquants, ce Lirac est une bombe de fruits rouges et d'épices douces en fin de bouche. Pourra vieillir quelques années, mais est prêt à boire dès à présent.
Accords mets & vin : Tajine d'agneau aux fruits secs - Magret de canard au poivre vert - Côtes de bœuf à la braise
Xavier Vignon : un conseiller devenu créateur
Depuis 15 ans, Xavier Vignon, œnologue-conseil réputé dans la profession, s'est créé une solide réputation en offrant ses conseils à quelques 200 propriétés de la Vallée du Rhône. Il n'en fallait pas plus pour que Xavier se lance corps et âme dans l'aventure. Fort de ses expériences, il s'installe à Châteauneuf-du-Pape, à deux pas de vignerons de renom, où il a l'opportunité d'acheter des vins prestigieux et de les assembler pour des créations uniques à son image : pleines de charme et d'élégance. Son idée ? Créer un vin de table simple et moderne, avec un excellent ratio qualité prix. Des cuvées qu'il signe de son propre nom, Xavier. Victime de son succès, Xavier Vignon complète ses créations avec des vins d'appellations prestigieuses, avec des fruits savamment sélectionnés par ses soins.
92/100
An 80-20 blend of Grenache and Syrah, Vignon's 2019 Lirac is drawn from multiple parcels with galets roulés over clay soils. Roughly one-third went into oak, while the rest stayed in tank. It may be the most complex of the various Vignon "Signature" offerings, marrying hints of garrigue and licorice with mixed berries and hints of oak. It's medium to full-bodied, silky and forward, with the same lip-smacking drinkability factor that marks all of Vignon's wines on the finish.
Wine Advocate (Robert Parker)
15.5/20
Jancis Robinson
In Vignon veritas :-) Merci Mr Vignon de nous concocter d’aussi bons crus.
Stephane P
le 21/02/2024
Découvert chez un ami. Bien charpenté et agréable. Bon rapport qualité/prix
Thierry D
le 11/05/2023
Un superbe rapport qualité prix, vin de caractère à partager entre amis
Jerome M
le 10/02/2023
Vin bon rapport qualité prix,riche note de fruits noires et d’épices au caractère bien équilibré. Bon vin de X.Vignon.
Christophe D
le 03/01/2023
un bon côte du Rhone pour accompagner un plat en sauce, que j'aurais pu garder encore quelques années
Herve B
le 01/01/2023
parfait pour un déjeuner d'été
Evelyne L
le 28/11/2022
Xavier Vignon Gigondas 2019
Nez de fruits noirs, épices. Besoin de quelques années de garde.
Charles A
le 01/08/2022
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