Antoine Reniaume Rully 1er Cru Cloux Rouge 2022
Bourgogne, Rully
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Rully
- Classement
- 1er Cru
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Pinot noir
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 11.5
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : vignes situées sur le climat « Les Clous » de moins de 0.5hectares ! Les vignes ont une 20aine d’année et sont plantées sur des sols de calcaires bruns pauvre en argile.
Vinification : Vendanges manuelles. Jus élevé sous-bois pendant 14 mois. (pas de barriques neuves).
Notes de dégustation : Le nez très floral ! Violette, fleurs bleues, petits fruits des bois se mêlent sur une trame minérale en bouche. Les tanins sont poudreux, le vin est velouté et gourmand avec une fraîcheur saline séduisante. Un régal, une caresse en bouche !
Accord mets vin : Ce vin se mariera parfaitement avec des plats à base de viande blanche, comme du poulet rôti aux herbes ou du filet de veau grillé. Sa fraîcheur saline et sa texture veloutée compléteront parfaitement la tendreté de la viande, offrant une expérience gustative harmonieuse.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Chocolat
Gibiers
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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