Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 1999
Sud-Ouest, Madiran
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Sud-Ouest
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Appellation
- Madiran
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Millésime
- 1999
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Cépages
- Tannat
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 14
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Occasions
- À garder en cave
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Sulfite
- Oui
Le vin
"Les vins de Château Bouscassé et de Château Montus sont de classe internationale" R. Parker
" Des terroirs incomparables... Des vins monumentaux" Bettane & Desseauve
C’est avec une grande émotion que nous vous présentons Château Bouscassé Vieilles Vignes 1999. L'année 1999 par son printemps doux et son été chaud et sec a été caractérisée par une grande précocité, une richesse exceptionnelle en sucres et une forte concentration des composés phénoliques. Pour le plus grand bien des vins du Madiran.
La dégustation du Bouscassé Vieilles Vignes 1990 reste pour nous un très grand souvenir. Complexe, le bouquet de ce vin évolué s'ouvre sur des notes animales, sous-bois, fumé puis sur des notes plus fraîches de réglisse et de garrigue. En bouche c'est une explosion de sensations : Belle souplesse, doublée d'un volume impressionnant et de tanins souples. C'est ample et majestueux en même temps. Un grand moment.
La finale est joliment poivrée et semble interminable. Assurément un très grand vin.
Là encore, que du bonheur. Attention quantités limitées !
Les accords mets & vins
Tartes et quiches
Fromages frais
Volailles
Grillades de poissons
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
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Brumont
Brumont est un nom qui résonne avec excellence dans le monde viticole du Sud-Ouest de la France. Dirigé par le talentueux Alain Brumont, ce domaine est reconnu pour ses vins. Les vignobles, situés dans les appellations Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, offrent des vins rouges puissants, élégants et structurés, ainsi que des vins blancs frais et aromatiques. Les cépages autochtones tels que le Tannat et le Petit Manseng sont mis en valeur avec une belle maîtrise, révélant des caractéristiques uniques.