Cave de Tain Première Note Viognier 2024

Cave de Tain Première Note Viognier 2024

Vallée du Rhône, Collines Rhodaniennes

L'avis de

Une belle démonstration de savoir-faireQuand la Cave de Tain s’attaque au Viognier, le résultat est à la hauteur : une cuvée limpide, nette, sans effet de manche, mais avec tout ce qu’il faut pour séduire. Première Note, c’est la promesse tenue d’un blanc à la fois gourmand et ciselé, porté par un vrai sens du détail. Et ce 2024 confirme la belle dynamique de la maison sur les blancs rhodaniens.TerroirLes raisins viennent des Collines Rhodaniennes, en altitude, où le Viognier s’épanouit sur des sols argilo-calcaires et sableux. Le climat plus frais que dans le sud de la vallée donne des vins à l’équilibre naturel, avec une aromatique expressive mais toujours tendue. C’est le terrain de jeu parfait pour un Viognier tout en finesse.Cépage & vinification100 % Viognier, cueilli à juste maturité. Vinification en cuves inox thermorégulées, puis élevage sur lies fines pour étoffer la bouche sans masquer le fruit. Pas de bois, pas de chaptalisation : ici, tout repose sur la précision et la fraîcheur.

8,50 €

0,75L

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