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Bourgogne
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Depuis la Révolution française, sept générations de viticulteurs passionnés se sont succédé sur ce domaine, dont les racines plongent dans la vallée des Maranges.
En 1968, après le décès de son père, Marie-Claire Derats reprend la direction du domaine avec son époux Jean-Claude. Ensemble, ils acquièrent de nombreuses parcelles en Côte de Beaune et Côte de Nuits, étendant le domaine à 15 hectares.
En 2000, leur fils Arnaud prend la relève et poursuit l’expansion du vignoble, qui atteint aujourd’hui 28 hectares. En 2009, après une période en culture raisonnée, le domaine fait le choix de la conversion à l’agriculture biologique.
L’arrivée de la nouvelle génération marque un tournant. En 2017, Thomas, le fils cadet, rejoint l’aventure familiale, apportant une énergie nouvelle. Puis en 2023, Guillaume, l’aîné, revient après une reconversion professionnelle, suivant les pas de son père qui avait lui-même changé de vie en 1999 pour se consacrer aux vignes.
Ensemble, la famille perpétue un héritage mêlant tradition et innovation, toujours guidée par un profond amour pour le terroir et ses vins. Aujourd’hui, la huitième génération continue de faire vivre cette histoire familiale, dédiée à l’excellence viticole.
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Bourgogne Puligny Montrachet 1er Cru
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Château de Melin Bourgogne Aligoté 2023
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Niché à 12 kilomètres au sud-ouest de Beaune, le majestueux Château de Melin domine les vignobles, offrant une vue imprenable sur le hameau éponyme. Érigées en 1551 par la famille Rozereau, ses tours aux toitures d'ardoises racontent des siècles d'histoire. Racheté à la fin du XVIIe siècle par la famille Brunet de Monthelie, le château s'agrandit, révélant ainsi un ensemble architectural harmonieux organisé autour d'une cour carrée.
Acquis en 1999 par Hélène et Arnaud Derats, le château connaît une renaissance sous l'impulsion de ses nouveaux propriétaires. Engagés dans une restauration minutieuse, ils redonnent vie à ce joyau architectural tout en perpétuant la tradition viticole familiale. Avec 22 hectares de vignes situés en Côte de Beaune et Côtes de Nuit, le Domaine du Château de Melin allie histoire et modernité, offrant ainsi un cadre idyllique pour l'exploitation viticole.
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