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Champagne Ayala Rosé Majeur

Champagne, Champagne

L'avis de WineAndCo

Un champagne rosé élégant et équilibré, avec des notes de fruits rouges, de menthe et de réglisse.
93/100
49,90 € 52,90 €
-5%

Caractéristiques du vin

Couleur
Rosé
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Coffret
Non
Cépages
Chardonnay, Meunier (Pinot Meunier - Schwarzriesling ), Pinot noir
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
12
Occasions
Repas festifs, À offrir
Sulfite
Oui

Le vin

Cette cuvée Rosé Majeur du champagne Ayala est constitué d'un beau mélange entre le chardonnay, le pinot noir, le pinot meunier ainsi qu'une légère proportion de vin rouge.

La robe de ce rosé non millésimé est scintillante et possède une jolie et intense couleur cerise avec des reflets cuivrés. Ses bulles sont fines.

Le nez offre des notes de fruits rouges comme la framboise ou la fraise, de viennoiseries.

En bouche, l'attaque est d'une fraîcheur incomparable avec des bulles pétillantes à souhait. Ce champagne est gourmand avec un côté aérien. Les arômes sentis au nez se retrouvent en milieu de bouche. La finale est généreuse et persistante.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Poissons en sauce

Tartes et quiches

Le goût

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

92 / 100
Guide vert 2021 Fruité et acidulé, le rosé est agréable et rafraîchissant ; un vin pour les tables estivales Guide vert 2019 Avec ses notes gourmandes de petits fruits rouges et sa belle texture de bulle, le rosé Majeur s'impose comme une irrésistible gourmandise. Guide vert 2022 Un rosé assez marqué par un fruit rouge typé fraise et cerise. Un nez qui est souligné par ce dosage. La bouche se montre plus en harmonie avec une bulle de qualité et un dosage qui est mieux géré par l'apport de vin rouge.
93 / 100
94 / 100

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