Champagne Bollinger Brut Rosé Sous Étui
Champagne, Champagne
69,90 €
74,90 €
-6%
Caractéristiques du vin
-
Couleur
- Rosé
-
Région
- Champagne
-
Appellation
- Champagne
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Coffret
- Oui
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Cépages
- Chardonnay, Meunier (Pinot Meunier - Schwarzriesling ), Pinot noir
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Agriculture
- Conventionnelle
-
Degré d'alcool
- 12
-
Occasions
- Repas festifs, À offrir
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Cette cuvée est réalisée à partir de 62% de Pinot Noir, 24% de Chardonnay, 14% de Meunier.
Avec une adjonction de seulement 5 à 6% de vin rouge du fait de sa puissance.
Plus de 85% de Grands et Premiers crus
Le dosage reste plutôt modéré, à 7 à 8 grammes par litre
Avec une adjonction de seulement 5 à 6% de vin rouge du fait de sa puissance.
Plus de 85% de Grands et Premiers crus
Le dosage reste plutôt modéré, à 7 à 8 grammes par litre
Les accords mets & vins
Gâteaux
Charcuterie - Terrine
Poissons en sauce
Tartes et quiches
Le goût
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
95 / 100
Bettane&Desseauve
92 / 100
Disgorged in the first half of 2019 and based on the 2015 vintage, the latest release of Bollinger's NV Brut Rosé is showing very well, wafting from the glass with aromas of red apple, plum, yellow orchard fruit, white flowers, dried orange, ginger and honeycomb. On the palate, it's medium to full-bodied, broad and vinous, with a fleshy profile that's enlivened by delicate phenolics. Fresh, precise and integrated, this is showing very well.
Wine Advocate (Robert Parker)
95 / 100
Guide vert 2018: Une superbe cuvée à la fois croquante et complexe. Le nez exprime les fleurs et les fruits rouges. La bouche se dévoile tout en vinosité et en élégance.
Guide vert 2021
Une cuvée majeure pour la maison, avec un fruité très éclatant et une bouche de grande persistance.
Guide vert 2022
Une robe bien marquée, le fruit est scintillant sur des notes de fruits rouges à noyau. Cela reste une définition primaire, mais l'ensemble séduit par sa gourmandise. La bouche montre sa mâche et sa puissance, le fruit accompagnant bien la texture. C'est un jus encore un peu percutant qui demande du temps pour se fondre.
Revue Du Vin De France
93 / 100
James Suckling
Phillipe le 24/03/2025
Une gourmandise faite pour l'apéritif ou qui accompagnera la plupart des desserts.
Michel le 29/07/2016
Parfait