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  • Champagne Bauchet Signature 1er Cru Brut édition limitée Iemza
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    Puissant

Champagne Bauchet Signature 1er Cru Brut édition Limitée Iemza

Champagne

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Champagne Bauchet Signature 1er Cru Brut édition limitée Iemza

Champagne Bauchet Signature 1er Cru Brut édition limitée Iemza

Champagne ,

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un champagne riche et concentré, avec des arômes de fruits mûrs, de pruneau et de cuir.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Bauchet

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Appellation Champagne 1er Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay, Pinot Noir

  • Degré d'alcool 12°

  • Température de service 8-10°C

  • Boire ou garder 10 - 15 ans

Aller plus loin

Le vin

Sélectionnée aux Trophées Champenois 2020, catégorie Packaging de l’année, notre cuvée anniversaire est un véritable feu d’artifice haut en couleur, une ode à la vie, la joie, l’effervescence dans ce contexte sanitaire si particulier…

Un champagne équilibré, à l’élégance raffinée et à la texture soyeuse.

Avec sa robe or pâle aux reflets argentés, la cuvée Signature Premier Cru se veut tranquille et effervescente. Un sentiment confirmé par son nez qui laisse percevoir des notes délicates d'amandes et d'acacia. Après aération, ce sont les parfums de fruits à chair blanche qui font leur apparition, avec une touche fraîche et épicées sur le thym et le poivre. En bouche, l'attaque de ce champagne se révèle franche. La texture est douce et vive. Des sensations confirmées par une magnifique finale et une persistance qui dévoile des arômes de biscuits et de fruits secs grillés.

Vinifications : Assemblage de 80% Chardonnay et 20% Pinot Noir (dont 20% de vins de réserve) en provenance de vignobles Premier Cru de la Côte des Blancs (Grauves) et de la Montagne de Reims (Bisseuil). Dosage BRUT à 8 g/l. Vieillissement de 36 mois minimum en cave avant dégorgement.

Edition limitée à 1920 exemplaires, chaque bouteille est unique !

Notes et Références

Guide Hachette des Vins : 1 étoile
Gilbert & Gaillard 86/100
Bettane & Desseauve Médaille de Bronze
Concours Mondial de Bruxelles 2017 Médaille d'Or !

Le producteur

Domaine Champagne Bauchet : 4 générations de vignerons

Dans les années 1920, Félicien Bauchet travaille quelques hectares de vignes plantées sur le terrain familial de sa mère, Juliette. Ce paysan amoureux du terroir commence à récolter les premiers grains de raisins sur ses terres en appellation Champagne. Dès les années 1960, il est rejoint par ses trois fils : Gérard, Raphaël et Roland. Ils vont largement contribuer au développement du domaine familial. Au fil des années et des acquisitions, le domaine Bauchet s'agrandit et le vignoble s'étend aujourd'hui sur près de 34 hectares. Le domaine se situe sur les terroirs de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims et de la Côte des Bar, où la famille cultive du chardonnay et du pinot noir. On y perpétue une tradition vigneronne respectueuse du terroir mais également de l'environnement. Sous la houlette de Bruno Charlemagne, le domaine produit cinq cuvées de champagnes authentiques, en utilisant des techniques de production moderne avec un fort attachement à l'esprit artisanal.

La cuvée Signature Premier Cru : le style de la maison

C'est la cuvée Signature Premier Cru qui a fait connaître le Champagne Bauchet dans les guides de référence et auprès de la communauté des amateurs de champagne. Élaborée à partir de cépages issus des vignobles Premier Cru de Côte de Blancs et de la Montagne de Reims, cette cuvée reflète à la perfection de style de la maison. Les cépages de chardonnay (pour 80%) et de Pinot noir (pour 20%) entrent dans la composition de ce champagne aux particularités typiquement champenoises. Avec un dosage brut à 8g/l, ce champagne va vieillir en cave durant 36 mois avant dégorgement.

Cette cuvée unique a été réalisé en collaboration avec un artiste originaire d'Epernay : Iemza, un artiste singulier reconnu dans le milieu du street art pour son univers graphique aérien.

L’artiste : originaire d’Epernay, IEMZA est un artiste singulier reconnu dans le milieu du street art, son univers graphique est aérien. (Facebook : @IEMZA)

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages fondues

  • Fromages frais

  • Fromages fondues

  • Fromages frais

Desserts

  • Gateaux

Légumes

  • Tartes et quiches

  • Tartes et quiches

Poissons

  • Grillades de poissons

Cuisine du monde

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A offrir

  • Repas festifs

  • Soirée romantique

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

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