Champagne Bauchet Signature 1er Cru Brut Édition Limitée Iemza
Champagne, Champagne
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Champagne
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Appellation
- Champagne
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Coffret
- Oui
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Cépages
- Chardonnay, Pinot noir
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 12
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Occasions
- Repas festifs, À offrir
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Particularité
- Blanc de Blancs
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Sulfite
- Oui
Le vin
Sélectionnée aux Trophées Champenois 2020, catégorie Packaging de l’année, notre cuvée anniversaire est un véritable feu d’artifice haut en couleur, une ode à la vie, la joie, l’effervescence dans ce contexte sanitaire si particulier…
Un champagne équilibré, à l’élégance raffinée et à la texture soyeuse.
Avec sa robe or pâle aux reflets argentés, la cuvée Signature Premier Cru se veut tranquille et effervescente. Un sentiment confirmé par son nez qui laisse percevoir des notes délicates d'amandes et d'acacia. Après aération, ce sont les parfums de fruits à chair blanche qui font leur apparition, avec une touche fraîche et épicées sur le thym et le poivre. En bouche, l'attaque de ce champagne se révèle franche. La texture est douce et vive. Des sensations confirmées par une magnifique finale et une persistance qui dévoile des arômes de biscuits et de fruits secs grillés.
Vinifications : Assemblage de 80% Chardonnay et 20% Pinot Noir (dont 20% de vins de réserve) en provenance de vignobles Premier Cru de la Côte des Blancs (Grauves) et de la Montagne de Reims (Bisseuil). Dosage BRUT à 8 g/l. Vieillissement de 36 mois minimum en cave avant dégorgement.
Edition limitée à 1920 exemplaires, chaque bouteille est unique !
Guide Hachette des Vins : 1 étoile
Gilbert & Gaillard 86/100
Bettane & Desseauve Médaille de Bronze
Concours Mondial de Bruxelles 2017 Médaille d'Or !
Les accords mets & vins
Gâteaux
Fromages fondues
Tartes et quiches
Fromages frais
Grillades de poissons
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Champagne Bauchet
Le Champagne Bauchet incarne l'élégance pétillante de la région de Champagne. Situé au cœur de la vallée de la Marne, ce domaine familial cultive avec passion des cépages sélectionnés qui expriment le terroir unique de la région. Les vignes s'épanouissent sous un climat idéal, conférant aux raisins une finesse et une fraîcheur distinctives. Les cuvées qui naissent de cet artisanat captivent par leur équilibre délicat entre notes fruitées et minérales, témoignant du savoir-faire transmis de génération en génération.