Champagne Bernard Lonclas
Le Champagne Bernard Lonclas est une maison de champagne familiale située dans la région de Champagne en France. Fondée par Bernard Lonclas, elle est réputée pour la production de champagnes de qualité.
Les champagnes Bernard Lonclas se distinguent par leur caractère authentique et leur expression du terroir. Les raisins utilisés, tels que le Pinot Meunier, le Chardonnay et le Pinot Noir, sont soigneusement sélectionnés dans les vignobles de la région.
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Champagne Bernard Lonclas : La fraîcheur et la précision d’un Champagne confidentiel
L'histoire de la maison Lonclas
Nichée au cœur du charmant village de Bassuet, entouré de coteaux propices à la culture du Chardonnay, se trouve la Maison Lonclas fondée en 1976 par Bernard Lonclas, un passionné de la terre et du vin. Aujourd'hui, il est secondé par sa fille, Aurélie, qui poursuit la tradition familiale avec la même ferveur.
La Maison Lonclas pratique une sélection rigoureuse des raisins lors de la vendange et choisit soigneusement ses différents crus d’approvisionnement, ce qui en fait l'une des références incontournables de la Champagne. Les trois cépages emblématiques de la région, à savoir le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, y sont cultivés avec expertise.
Les champagnes de Bernard Loncas
La vinification est considérée comme un art majeur au sein de cette entreprise familiale. Le savoir-faire traditionnel est harmonieusement associé aux technologies actuelles. L'utilisation d'un matériel de pointe, notamment pour le pressurage et la cuverie en inox thermorégulée, témoigne de leur engagement pour la qualité et l'excellence.
Chaque année, avec passion et minutie, Aurélie, Bernard et leur équipe assemblent les vins pour créer des cuvées uniques qui reflètent les goûts, les sensations et les émotions de chacun. Ce processus presque rituel donne naissance à des vins d'une subtilité et d'une originalité remarquables, qui incarnent le style si singulier de la Maison Lonclas.
Après cet assemblage, les vins sont choyés et conservés dans les caves fraîches et sombres, où ils vieillissent lentement jusqu'à maturité complète.