Champagne Pol Roger Blanc De Blancs 2016 Sous Étui
Champagne, Champagne
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Chardonnay
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 12.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Épater un connaisseur, Repas festifs, À offrir, Apéritif
- Dosage
- Brut
- Particularité
- Blanc de Blancs
- Sucre résiduel
- 7.0000
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le domaine
Fondée en 1849 à Épernay, la maison Pol Roger en est aujourd'hui à sa cinquième génération familiale, restée indépendante. Elle est fournisseur officiel de la Couronne britannique et de nombreuses tables étoilées, et compte parmi les dernières maisons à pratiquer le remuage manuel pour l'ensemble de sa production.
Le terroir
Grands crus de la Côte des Blancs : Oiry, Chouilly, Cramant, Avize et Oger.
Cépages & vinification
100% Chardonnay. Élevage prolongé, patient et maîtrisé, dans les caves historiques de la maison à 33 mètres de profondeur. Remuage manuel, puis un minimum de 3 à 6 mois de repos après dégorgement. Dosage à 7 g/L.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Robe or pâle aux jolis reflets verts.
Nez
Nez sur les agrumes (pamplemousse), l'amande, les fleurs blanches et l'abricot, marqué par la fraîcheur et la délicatesse.
Bouche
Bouche d'une belle fraîcheur, sur la pomme verte, les agrumes et des notes beurrées, avec une finale vive, longue et persistante.
Garde
Attendre quelques années
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Sushis
Volailles
Desserts aux fruits
Grillades de poissons
Fromages à pâte pressée
Fruits de mer
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Champagne Pol Roger
Pol Roger est l'une des maisons de champagne les plus respectées et les plus anciennes de la région champenoise. Fondée en 1849 à Épernay, cette maison familiale jouit d'une réputation d'excellence et de tradition dans la production de champagnes de qualité. Les champagnes Pol Roger sont synonymes d'élégance, d'équilibre et de finesse, et ils sont appréciés par les amateurs de champagne du monde entier.