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Champagne
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Champagne Veuve Clicquot Grande Dame 2015 Coffret by Paola Paronetto
Champagne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Veuve Clicquot
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Champagne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir, Chardonnay
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 11°C
Boire ou garder 2022 - 2050
Cette édition spéciale de La Grande Dame 2015 est une véritable célébration de l'emblématique "Grande Dame de la Champagne", Madame Clicquot. Pour cette édition, la Maison s'est associée à l'artiste italienne contemporaine Paola Paronetto, qui a magnifiquement réinterprété le coffret et la bouteille, apportant sa touche artistique unique et élégante.Elle s'est inspirée de la célèbre teinte jaune de Veuve Clicquot pour créer une gamme de 6 couleurs. Lors de votre achat, un étui de l'une de ces couleurs vous sera attribué au hasard.
Le cœur de La Grande Dame est l'excellence du Pinot Noir, qui représente 90% de l'assemblage, complété par 10% de Chardonnay. Ce millésime 2015, issu des meilleurs Grands Crus de la Maison, incarne parfaitement l'amour de la Maison pour le Pinot Noir. La Grande Dame 2015 promet une belle évolution, grâce à son assemblage complexe et harmonieux.
Dosage : Brut, 6 G/L
Notes de dégustation : Un bouquet de fleurs blanches et de fruits frais s'ouvre sur des notes plus complexes de fruits secs et de miel. La texture soyeuse et l'élégance de ce vin traduisent bien sa maturité, sa profondeur et sa puissance.
Philippe Clicquot a jeté les bases d'une maison de négoce en 1772, baptisée Clicquot. Les liens entre son fils François et Barbe Nicole Ponsardin se resserraient jusqu'à ce qu'ils unissent leur destin. Après la perte de son époux, la veuve Madame Clicquot prit les rênes de l'entreprise et en 1810, elle transforma cette maison en Veuve Clicquot Ponsardin, une marque qui connaîtra renommée et reconnaissance à l'échelle mondiale.
Madame Clicquot fut à l'origine de nombreuses innovations dans l'industrie du vin. Elle mit au point la table de remuage, qui permit de produire des vins d'une clarté sans pareille. En raison de son impact majeur sur la région, on lui donna le surnom de "La Grande Dame de la Champagne".
Aujourd'hui, la Maison est gérée par le groupe français de luxe LVMH et représente l'un des plus grands vignobles de Champagne, en termes de superficie et de qualité. Ses 390 hectares sont répartis entre 12 des 17 Grands Crus et 20 des 44 Premiers Crus de Champagne.
La cuvée La Grande Dame rend hommage à Madame Clicquot. Elle est issue d'un assemblage soigneux des 8 Grands Crus historiques de la Maison.
Pour le millésime 2015 de la cuvée La Grande Dame, la Maison s'est associée à l'artiste italienne contemporaine Paola Paronetto. En créant le coffret pour cette édition spéciale, Paronetto a apporté une touche d'élégance et de modernité, respectant ainsi l'héritage de la Grande Dame tout en y apportant sa propre empreinte artistique. Elle s'est inspirée de la célèbre teinte jaune de Veuve Clicquot pour créer une gamme de 6 couleurs. Lors de votre achat, un étui de l'une de ces couleurs vous sera attribué au hasard.
93/100
Ce vin est élégant et vif avec des arômes de pommes vertes, d'écorce de citron, de tilleul, d'amandes salées et de pâtisseries. Moyennement corsé et rafraîchissant, il présente une acidité vive et de minuscules bulles. 90% pinot noir et 10% chardonnay. A boire ou à garder.
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