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  • Château Ausone 2022
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Château Ausone 2022

Bordeaux , Saint-Émilion

  • Nouveaux

96/100 3 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl, 3L, 6L

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Château Ausone 2022

Château Ausone 2022

Bordeaux , Saint-Émilion

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

Primeur

Double Magnum 3L

Primeur

Impériale 6L

Primeur

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Ausone

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2022

  • Appellation Saint-Émilion

  • Culture En conversion biologique

  • Cépages Cabernet franc, Merlot

  • Degré d'alcool 14.5°

  • Température de service 16-18°C, carafer

Le producteur

CHATEAU AUSONE: RARETÉ ET GÉNÉROSITÉ

Le Château Ausone doit son nom à Decimus Magnus Ausonius, poète et conseiller politique mais surtout grand amateur de vin, né à Bordeaux en 309 après J.C. Depuis la fin des années 1990, c’est la famille Vauthier qui est propriétaire du Château Ausone. Elle gère les 7 hectares du domaine d’une main de maître : les vignes de Cabernet Franc et de Merlot s’épanouissent sur un magnifique terroir argilo-calcaire.

Le Château Ausone est l’un des deux « Premier Grand Cru classé A » de Saint-Émilion en 1959. Le domaine produit un grand vin, mais aussi la Chapelle d’Ausone, son second vin. À eux deux réunis, la production de ces crus renommés atteint à peine 24 000 bouteilles par an. Les vins sont d’une finesse et d’une générosité incomparables, avec un potentiel de garde incroyable. Les arômes fruités sont extrêmement élégants et suaves mais aussi puissants, frais et profonds.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Viandes

  • Gibiers

Les avis

97-98/100

This is really open with bright and flamboyant aromas of cassis and cherries. Blueberries. Some peaches as well. I don't remember a young Ausone like that. Full-bodied with flamboyant fruit and energy. Very fine tannins. They are there but you don't feel them. Supple but very fruity. And intensely fruity at the end.

James Suckling

98-100/100

Une sérénité absolue se dégage d’Ausone 2022. À parts égales de merlot et cabernet franc de vieilles vignes du légendaire plateau de Saint-Émilion, ce vin pousse avec grâce les curseurs de concentration, complexité, subtilité, racé. Profondément ancré dans son terroir, il révèle une floralité aérienne inimitable. Majestueux.

Revue du Vin de France

94-96/100

A blend of equal parts Merlot and Cabernet Franc, the 2022 Ausone unwinds in the glass with aromas of plums, raspberries and cherries complemented by hints of crushed mint and spices, framed by a lavish patina of creamy new oak. Full-bodied, layered and rather muscular, it's deep and concentrated, its vibrant core of fruit framed by a serious chassis of rich, powdery tannins, concluding with a long, saline finish. Given its imposing levels of structuring extract, it will require patience.

Wine Advocate (Robert Parker)

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