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Bordeaux , Haut-Médoc
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Château Clément Pichon 2016
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Clément Pichon
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Haut-Médoc
Classement Cru Bourgeois
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2020-2040
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU CLÉMENT-PICHON
Grâce à son terroir exceptionnel et à ses vieilles vignes, âgées d’environ 30 ans, le vignoble du Château Clément-Pichon a donné naissance à un millésime hors-norme ! Pourtant, après un printemps pluvieux, les équipes étaient plutôt pessimistes… Mais c’était sans compter sur une magnifique fenêtre de beau temps début juin qui a ouvert la porte à une superbe floraison ! L’été très chaud et sec qui a suivi a permis aux cépages rouges d’atteindre une parfaite maturité, tandis que la fine pluie de septembre a apporté la générosité et la fraîcheur à un millésime plus que prometteur.
CHÂTEAU CLÉMENT-PICHON 2016 : HARMONIEUX ET ÉQUILIBRÉ
2016 sera sans doute l’un des plus grands millésimes du Château Clément-Pichon ! Le nez dévoile un joli fruit, sur une tendre expression aromatique de cerise noire, de prune et de mûre sauvage. Au palais, le Château Clément-Pichon 2016 a du corps, soutenu par des tannins fins et veloutés. L’acidité est croquante, doublée d’une douce suavité qui apporte un bel équilibre et le gage d’une bonne garde.
CHÂTEAU CLÉMENT-PICHON : LE PLAISIR RAFFINÉ
Aux portes de Bordeaux, tout au sud de l’appellation Haut-Médoc, se trouve un domaine authentique qui porte encore les traces de son passé. Suite à l’incendie de sa bâtisse médiévale, le vignoble du Château Clément-Pichon est aujourd’hui dominé par un sublime château d’inspiration renaissance. Clément Fayat, entrepreneur en BTP et propriétaire (entres autres) du Château la Dominique à Saint-Émilion, se porte acquéreur en 1976. Depuis, le vignoble de 25 hectares a été totalement replanté et l’encépagement se compose de 62 % de merlot, 33% de cabernet sauvignon et 5% de cabernet franc.
Ce Cru Bourgeois Supérieur est raffiné, subtil, avec des tannins fins et veloutés. Les fruits noirs sont associés à des notes toastées délicates. Les vins du Château Clément-Pichon sont gourmands et procurent un plaisir immédiat…
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
Cuisine du monde
A garder en cave
91-92/100
James Suckling
91-93/100
Wine Enthusiast
16.5/20
Jancis Robinson
Château Clément Pichon 2015
Un peu déçu du millesime 2015 sur ce vin...toujours fermé à ce jour, je trouve.. Je m'attendais à mieux..
CLEMENT G
le 19/12/2023
Encore un essai de 2015, pas tout à fait ouvert et je l'ai bu un peu trop frais. A réessayer en 2024.
Benoit B
le 06/03/2023
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