Château Clément Pichon 2021
Bordeaux, Haut-Médoc
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Clement Pichon
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Haut-Médoc
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2021
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Les vignes sont plantées sur un sol de typicité sablo-graveleuse.
Au chai : Après vinification, le vin est placé 12 mois en élevage dont 40% en barriques et les 60% restant en cuves inox.
Dégustation : Au nez on retrouve des notes boisées et de fruits mûrs, en bouche, la puissance tannique est parfaitement équilibrée.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
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Château Clément Pichon
Le Château Clément Pichon est un héritage d’une seigneurie médiévale. Cet ancien domaine des Barons de Pichon est aujourd’hui dominé par un imposant château du XIXème siècle. Le Château Clément Pichon est situé sur la commune de Parempuyre, à une quinzaine de kilomètres au nord de Bordeaux. Le vignoble de Clément Pichon , entièrement établi sur un remarquable terroir de graves, a atteint maintenant sa pleine maturité. Les conseils de l’œnologue Michel Rolland conduisent à la production de vins d’une très grande qualité dont le Château Clément Pichon est le parfait ambassadeur. A la dégustation le Château Clément Pichon présente une robe soutenue qui met en valeur un nez élégant. Les arômes de cassis et de fruits mûrs confèrent une légère note boisée au Clément Pichon. L’équilibre de l’ensemble perdure dans une belle longueur qui flatte les sens.
Le Château Clément Pichon est une valeur sûre dont on ne se lasse pas…