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  • Château Clos de Boüard 2020
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  • Château Clos de Boüard 2020

Château Clos de Boüard 2020

Bordeaux , Montagne Saint-Emilion

92/100 4 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Château Clos de Boüard 2020

Château Clos de Boüard 2020

Bordeaux , Montagne Saint-Emilion

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Structuré et harmonieux, notes de framboise et de cèdre.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Clos De Bouärd

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2020

  • Appellation Montagne Saint-Emilion

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

  • Degré d'alcool 15°

  • Température de service 16-18°

Aller plus loin

Le vin

Surface : 30 hectares.

Sol : Côteaux argilo calcaire exposés au Sud.

Sélection : manuelle et table de tri Mistral et machine à oeil optique.

Œnologue consultant : Hubert de Boüard de Laforest

Winemaker : Coralie de Boüard de Laforest

Vinification : Macération pré-fermentaire de 8 -10 °C. Fermentation alcoolique. Macération de 3 à 5 semaines. Fermentation malolactique en barrique. Vinification intégrale sur une sélection parcellaire, pigeage manuel.

Elevage : 18 à 24 mois, 60 % de barriques neuves.

Dates de vendanges : du 25 septembre au 9 octobre.

Le producteur

En 2016, la Tour Musset est renommée Château Clos de Boüard par sa nouvelle propriétaire Coralie de Boüard, également copropriétaire de La Fleur de Boüard à Lalande-Pomerol. Ce domaine, qui a nécessité une modernisation de ses infrastructures, compte 30 hectares de vignes vieilles de 35 ans sur l’appellation Montagne Saint-Emilion. La majorité de ces hectares est consacré à la culture de Merlot, cépage roi sur la rive droite, puis au Cabernet Franc et enfin le Cabernet Sauvignon. Le Château Clos de Boüard, peut également bénéficier des conseils en oenologie de Hubert de Boüard, propriétaire du célèbre Château Angelus. Grâce à une vinification intégrale et des conseils avisés, le prestigieux domaine élabore des vins soyeux et veloutés qui égalent des Grands Crus classés tels que Fleur Cardinale ou Fombrauge.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Chocolat

Viandes

  • Gibiers

Les avis

93/100

James Suckling

92/100

Bettane&Desseauve

94/100

Quarin

90-92/100

Nez fruits noirs, épices, légèrement réglisse également. Bouche faiblement boisée, un peu ferme et tannique. Sur l'allonge. Une belle bouteille avec un potentiel de garde.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Autre offre

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