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Château Desmirail 2024

Bordeaux, Margaux

L'avis de WineAndCo

Margaux classique et précis, où finesse aromatique et fraîcheur saline font écho à la structure élégante du Cabernet Sauvignon.
91/100
4 notes des guides
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163,92 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Desmirail
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Margaux
Classement
3ème Grand Cru Classé 1855
Coffret
Non
Millésime
2024
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Raisonnée
Primeur
Oui
Degré d'alcool
12.5
Garde
Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions
Épater un connaisseur, Repas festifs, À garder en cave
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir : À Margaux, la nature a offert un sol d’exception, composé de cailloux et de sables déposés par d’anciens cours d’eau, offrant un drainage parfait et une maturité optimale des raisins. Ce terroir, associé à un climat tempéré, constitue un cadre idéal pour produire de grands vins. L’encépagement s’appuie sur des variétés sélectionnées au fil des siècles : Cabernet Sauvignon pour la structure, Merlot pour la rondeur, Petit Verdot pour la profondeur aromatique et Cabernet Franc pour la finesse et l’élégance. L’assemblage de ces cépages donne naissance à un vin harmonieux, complexe et profondément identitaire.

Cépages : Mélange de 65% de Cabernet Sauvignon, 15 % de Merlot, 10 % de Petit Verdot et 10 % de Cabernet Franc.

Vinification et élevage : Vendanges manuelles et tri soigné. Vinification gravitaire avec macération de 20–25 jours, fermentation parcellaire. Élevage de 12 à 18 mois en barriques, environ 30 % neuves, avec utilisation de foudres pour préserver la fraîcheur aromatique

Les accords mets & vins

Chocolat

Volailles

Desserts aux fruits

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

91 / 100
Ce discret petit cru signe un 2024 fruité et souple. En demi-corps, il se montre sous l'emprise d’un boisé qui serre la finale. Il faut espérer que la matière pourra gérer le bois.
Revue Du Vin De France
91 / 100
Un bouquet de baies foncées et d'épices mêlées de délicates notes de chêne préface le Desmirail 2024, un vin moyen à corsé, juteux et rond encadré de tanins délicats et d'une finale fraîche et courte. Il s'agit d'un mélange de 65 % de Cabernet Sauvignon, 15 % de Merlot, 10 % de Petit Verdot et 10 % de Cabernet Franc.
Wine Advocate (Robert Parker)
91 / 100
Épices douces et baies rouges aux herbes sur le nez. Léger et croquant avec juste un corps moyen et des tanins légèrement moelleux. Bien que ce ne soit pas un millésime en termes de profondeur, celui-ci est bien équilibré et bien conçu.
James Suckling
92 / 100
Entre parfums floraux et d'écorce d'orange sanguine, le bouquet se montre plutôt classique et harmonieux, limpide et tendre. En bouche, la fraicheur l'emporte dans une matière légère, vivace, surfine au grain calcaire. Une belle élégante.
Figaro Vin

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