Château Durfort-Vivens 2024

Bordeaux, Margaux

L'avis de

Un Margaux d’une grande élégance, où la structure racée et la finesse aromatique expriment pleinement la signature biodynamique du domaine.

93/100

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439,92 €

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6L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Durfort Vivens
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Margaux
Classement: 2nd Grand Cru Classé 1855
Coffret: Non
Millésime: 2024

Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture: Biodynamique
Primeur: Oui
Degré d'alcool: 13.5
Garde: Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions: Épater un connaisseur, À garder en cave
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : Le vignoble de 55 hectares s’étend sur les communes de Margaux, Cantenac et Soussans, sur des croupes de graves profondes, très drainantes, issues de dépôts quaternaires de la Gironde, qui favorisent la concentration et la pureté des raisins. Depuis 2016, le domaine est certifié bio et biodynamique, reflétant son engagement pour la préservation du sol et de l’équilibre naturel

Cépages : Assemblage majoritairement à base de Cabernet Sauvignon (94,5 %), complété par Merlot (5 %) et une touche de Cabernet Franc (0,5 %), pour une structure tannique solide et une expression aromatique racée.

Vinification et élevage : Vinification parcellaire avec levures indigènes, remontages doux et fermentation d'environ 21 jours. Élevage de 18 mois, dont 70 % en barriques neuves et 30 % en amphores TAVA, pour garantir pureté du fruit et finesse tannique

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

Plâts épicés

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

17 / 20

Jancis Robinson

96 / 100

Un bouquet raffiné, envoûtant, qui mêle la douceur du fruit noir mûr à la fraîcheur minérale de l’estran, relevé d’une subtile touche séveuse qui évoque la tige de romarin froissée. La bouche est une caresse souple, aérienne, comme une berceuse chantée d’une douce voix mélodieuse. Le fruit, pur et souple, gagne progressivement en intensité, propulsé par une trame saline vibrante, avant une longue finale, gourmande, délectable, qui mêle fruits et fleurs.

Figaro Vin

91 / 100

Mélange de 94,5 % de Cabernet Sauvignon, 5 % de Merlot et une touche de Cabernet Franc, le Durfort Vivens 2024 présente des arômes de cassis, de baies foncées, de violette et d'épices. Moyen à corsé, dense et structuré, il est encadré par un bon châssis de tanins, avec un médio-palais vif qui se transforme en une finition quelque peu austère et ferme. Malgré cet arrière-goût compact, il s’agit d’un effort important dans le contexte du millésime.

Wine Advocate (Robert Parker)

95 / 100

Très bon fruit brillant avec un bord floral aux cerises rouges et aux groseilles. Une pointe de paprika, de poivre blanc et d'olives. Joliment équilibré et structuré, il a un corps moyen souple et une finition extrêmement longue. Juteux, immaculé et ferme. Beaucoup d'équilibre et une belle fluidité. 94,5 % cabernet sauvignon. À partir de raisins cultivés biodynamiquement.

James Suckling

94 / 100

La belle série se poursuit et le cru défend son style, réussissant encore en 2024 à combiner un admirable raffinement de tanins avec un toucher de taffetas et une structure solide en milieu de bouche.

Revue Du Vin De France