CHATEAU HAUT-BERGEY BLANC 2020

«Un vin blanc équilibré entre rondeur et tension»

Primeur 2020

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Domaine : Château Haut-Bergey
  • Type de culture : Culture biologique
  • Assemblage : Sauvignon 100%
  • Millésime : 2020
  • Boire ou garder : 2019-2026
  • Couleur : Blanc

Le domaine

Les origines du Château Haut-Bergey remontent au XVème siècle. Pendant plusieurs siècles la propriété a appartenu à des Conseillers du Roy et à des négociants bordelais qui en feront par la suite leur demeure et poursuivent l’activité viticole. Au milieu du XIXème siècle est édifiée la maison de maître tant connu aujourd’hui, le domaine se transforme peu à peu en villégiature et attendra seulement 1957 pour réintroduire la culture de la vigne. A ce moment là, la propriété s’étend et fait l’acquisition d’une partie de l’exploitation voisine de Bergey. La propriété signe donc son nouveau nom « Château Haut-Bergey ».

La propriété est reprise en 1991 par la famille Garcin soucieuse de mettre à jour les fonctions à la vigne comme aux chais. Un point d’honneur est mis sur le respect de l’environnement. Depuis 204, la propriété est géré par Paul Garcin, il décide de le mener en BIO puis en Biodynamie pour approfondir sa volonté de préserver l’environnement.

Description

Alliance étonnante de rondeur et de tension, Château Haut-Bergey blanc se distingue par sa finale saline et une grande buvabilité. Elevé sur lies totales dans de grands contenants, sa fraîcheur naturelle préserve de puissants arômes de fruits blancs, exotiques, et de fleurs d’acacia.

Avis des experts

James Suckling

93-94/ 10

Real clarity and freshness to this with lemon, green-apple, mineral and stone undertones. It’s medium-to full-bodied with lovely, creamy texture and energy. From biodynamically grown grapes. Demeter certification.
Revue du Vin de France

90-91/ 100

Les tonalités aromatiques sont lactiques, presque oxydatives, mais la bouche développe une acidité brillante. Il y a de la vie, du croquant et de la générosité dans ce vin atypique.
Wine Advocate (Robert Parker)

89-91/ 100

The 2020 Haut Bergey Blanc has quite a savory nose of baking bread, toasted almonds and allspice, giving way to a core of apple pie and preserved peaches with a hint of fresh ginger. The medium-bodied palate is refreshing with soft-spoken savory flavors expressing a more oxidative style, finishing with a spicy kick. From the style, I would guess this is a wine made with little or no sulfur additions (thus far). It seems to be progressing nicely, without overt faults or oxidation. It will be interesting to see how this turns out.
Jancis Robinson

17/ 20

Extremely distinctive nose – like it or loathe it. Lots of wildness here, and even something a bit like a Riesling Grosses Gewächs. I think it's great to have something outside the norm. Wild flowers and other wild flavours. I hope this is not to be too toned down before bottling. Really fascinating and extremely long. This doesn't seem to have suffered from having been taken so long ago from the barrel.

Avis des clients

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