Château Haut-Bergey Blanc 2019
Bordeaux, Pessac-Léognan
Plus que 21 bouteilles disponibles
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Haut Bergey
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Couleur
- Blanc
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Pessac-Léognan
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2019
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Cépages
- Sauvignon (Sauvignon blanc)
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Agriculture
- Biodynamique
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13.5
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Sulfite
- Oui
Le vin
Dégustation : Ce vin est caractérisé par une grande finesse et un bel équilibre alliant rondeur et tension. La finale apporte une subtile note saline apportant à ce vin beaucoup de légèreté. La rondeur est caractérisé par un élevage sur lies totales dans de grands contenants. La fraîcheur naturelle du terroir permet de préserver les arômes de fruits blancs mais aussi des fruits exotiques et enfin les délicates notes de fleurs d’acacia.
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Château Haut-Bergey
Le Château Haut-Bergey, vieux de six siècles, se situe au cœur de l'appellation Pessac-Léognan, sur l'un des meilleurs terroirs du bordelais. Le vignoble de 40 hectares produit des vins rouges etÂblancs. Depuis quelques années, la culture biologique et biodynamique apporte une touche distinctive au château, le distinguant de ses voisins renommés.
La fragmentation du terroir offre une grande variété de sols (graves, sables, argiles) et d'expositions, permettant la plantation de tous les cépages emblématiques de Bordeaux.
Le domaine se compose de six îlots situés au cœur de la commune de Léognan, sur les coteaux graves dessinés par l'ancien lit de la rivière traversant le village, l'Eau blanche.
Le vignoble du Château Haut-Bergey est composé de 40Âhectares de vignes d'une moyenne d'âge de 20 ans, avec certaines parcelles atteignant 60 ans.