26,90 €
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- L'Esprit de Chevalier
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Couleur
- Blanc
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Pessac-Léognan
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Oui
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Sulfite
- Oui
Les accords mets & vins
Salades
Sushis
92 / 100
L'Esprit de Chevalier Blanc 2023, assemblage de 65% Sauvignon Blanc et 35% Sémillon, présente des arômes de feuilles de tilleul, de cédrat confit, de citron et de fleurs blanches entrelacés d'une touche exotique, suivis d'un milieu à corsé, Bouche texturée et étagée avec une texture fine, des acides vifs et un milieu de bouche concentré et riche qui se prolonge dans une longue finale minérale et saline encadrée par une amertume gastronomique.
Wine Advocate (Robert Parker)
95 / 100
J’aime la texture ici. Il est poli et homogène avec une acidité vive et une légère touche phénolique. Mi-corsé avec des fruits frais et charnus. Amertume d'épices et d'écorces d'agrumes en fin de bouche. C’est déjà dynamique et très attractif. À silex. 65% de sauvignon blanc et 35% de sémillon.
James Suckling
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Domaine De Chevalier
Le Domaine de Chevalier, situé dans l'appellation Pessac-Léognan, est un domaine viticole d'une grande renommée. Ses vignobles, cultivés avec soin, donnent naissance à des vins d'une élégance et d'une complexité remarquables.
Les vins rouges, équilibrés et structurés, révèlent des arômes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois.
Les vins blancs, d'une fraîcheur et d'une vivacité incomparables, dévoilent des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité subtile.
Le Domaine de Chevalier incarne l'expression authentique de son terroir, alliant tradition et modernité.