Château la Clotte 2023

Name: Château La Clotte 2023
Brand: Château la Clotte
SKU: 6740700
Price: 84 EUR
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Bordeaux , Saint-Émilion

93/100 2 notes

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Château La Clotte 2023

Bordeaux , Saint-Émilion

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Caractéristiques du vin

Domaine Château La Clotte
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Saint-Émilion
Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé

Culture En conversion biologique
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 14.5°
Température de service Chambré vers 17 - 18°C

Le producteur

Petite propriété de 4 hectares de terrasses exposées plein sud, proches de la cité de Saint-Emilion, Château la Clotteest acquise par la famille Vauthier en 2014, et est dirigée par Pauline Vauthier et l'équipe technique du Chateau Ausone.

Après des travaux structurels rondement menés, réfection des murettes du vignoble et la construction d'un nouveau chai, les vins qui en résultent depuis sont d'une qualité grandissante à chaque millésime et ne cessent d'étonner.

Ces terres à dominante argilo-calcaire, sont voisines du premier grand cru classé "A" Château d'Ausone également propriété de la famille Vauthier, et permettent aux Merlot, au Cabernet Franc mais aussi au Cabernet Sauvignon de s'y développer à merveille.

Les accords mets & vins

Desserts

Gateaux

Viandes

Gibiers

Les avis

94-95/100

Cela montre la magie du calcaire de 2023. Mi-corsé et très poli avec une structure serrée et linéaire, mais une pureté de fruit et une merveilleuse longueur. Texture soyeuse. Si lumineux. 85% merlot et 15% cabernet franc.

James Suckling

91-93/100

Issu de vignes plantées sur l'un des meilleurs terroirs de Saint-Émilion, La Clotte 2023, assemblage de 85% Merlot et 15% Cabernet Franc, révèle des arômes d'amandes, de cerises, de baies noires des bois et de cacao cru, suivis d'un vin moyen. à une bouche corsée, vive et tendue avec des tanins jeunes et structurés et un noyau charnu de fruits avec des acides vifs qui se prolongent dans une finale longue, pénétrante et saline.

Wine Advocate (Robert Parker)