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  • Château La Négly La Côte 2023
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    Puissant

Château la Négly la Côte 2023

Languedoc-Roussillon , La Clape

  • Promotion

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Château La Négly La Côte 2023

Château La Négly La Côte 2023

Languedoc-Roussillon , La Clape

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

La preuve qu’un rouge du Sud peut être solaire sans en faire trop. Juste ce qu’il faut d’équilibre entre terroir, maîtrise et plaisir !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château La Négly

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2023

  • Appellation La Clape

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan

  • Degré d'alcool 14°

  • Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Un vin du Sud qui garde la tête froide
Avec “La Côte”, le Château La Négly continue d’imposer son style : une certaine idée du Languedoc, généreux mais jamais lourd, solaire sans excès. Le millésime 2023 garde cette ligne claire. Dans le verre, on retrouve un vin complet, structuré mais souple, porté par la personnalité affirmée de son terroir. Un rouge du Sud, oui, mais droit et vibrant.

Terroir
Le vignoble est planté sur les reliefs calcaires de La Clape, surplombant la Méditerranée. Les sols argilo-calcaires, très drainants, associés à l’influence maritime et aux vents constants (tramontane notamment), offrent des conditions idéales pour obtenir des raisins mûrs mais équilibrés. C’est cette tension naturelle qui donne à “La Côte” sa tenue et sa buvabilité, même dans les millésimes chauds.

Cépages & vinification
L’assemblage réunit Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, avec parfois une touche de Cinsault selon les parcelles. Chaque cépage est vinifié séparément, en cuve béton, avec une extraction douce. Le Carignan, lui, est travaillé en macération carbonique pour garder du fruit et du croquant. L’élevage, partiellement en cuves, partiellement en barriques de plusieurs vins, permet d’arrondir les tanins sans masquer le caractère du vin.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Chocolat

Viandes

  • Charcuterie / terrine

  • Barbecue / Grillé

  • Gibiers

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Barbecue

Autre offre

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