Château Lafon-Rochet 2023
Bordeaux, Saint-Estèphe
Caractéristiques du vin
-
Cuvée
- Château Lafon Rochet
-
Couleur
- Rouge
-
Région
- Bordeaux
-
Appellation
- Saint-Estèphe
-
Classement
- 4ème Grand Cru Classé 1855
-
Millésime
- 2023
-
Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
-
Agriculture
- Raisonnée
-
Primeur
- Oui
-
Degré d'alcool
- 13.5
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Le millésime 2023 : Le millésime 2023 débute avec un cycle végétatif plus précoce, le débourrement débutant dès le 11 avril. La floraison s’étend sur les deux dernières semaines de mai dans des conditions climatiques clémentes. En juin et juillet, mois plus chauds et pluvieux que la normale, la nouaison et le grossissement des baies deviennent plus complexes. Ces conditions printanières, chaudes et humides, témoignent de l'impact du réchauffement climatique, un défi supplémentaire pour un vignoble en conversion biologique. Malgré cela, le millésime 2023 offre un volume généreux et bénéficie de conditions de maturation optimales. Les premières dégustations révèlent des Merlots frais et fruités, équilibrés, tandis que les Cabernets se distinguent par leur puissance, leur richesse et leur structure tannique élégante.
Les accords mets & vins
Chocolat
Aucun avis des clients actuellement