Château Lafon-Rochet 2021

Bordeaux, Saint-Estèphe

L'avis de

Un Saint-Estèphe tout en équilibre, porté par une fraîcheur gourmande, une structure soignée et une belle finesse aromatique. Un classique revisité avec élégance.

92/100

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37,00 €

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Lafon Rochet
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Estèphe
Classement: 4ème Grand Cru Classé 1855
Coffret: Non
Millésime: 2021

Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture: Raisonnée
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: Repas festifs, À garder en cave, Découvrir - Surprendre
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : Situé au nord du Médoc, le vignoble de Château Lafon-Rochet repose sur des sols de graves profondes mêlées à de l’argile, un terroir typique de l’appellation Saint-Estèphe. Ces sols drainants favorisent l’enracinement profond des vignes et offrent aux raisins une belle concentration, tout en conservant de la fraîcheur grâce à la proximité de l’estuaire de la Gironde.

Cépages : Assemblage de 69% de Cabernet sauvignon, 26% de Merlot, 4% de Cabernet franc et 1% de Petit verdot.

Vinification et élevage : Vendanges manuelles avec tri minutieux à la vigne et au chai.

Chaque parcelle est vinifiée séparément en cuves inox thermorégulées, avec une macération douce pour préserver finesse et fraîcheur.

L’élevage dure environ 12 mois en barriques de chêne français, dont 40 % neuves, apportant structure et patine sans excès de bois.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

93 / 100

Le 2021 a été assemblé par la nouvelle équipe. Le vin offre un bon équilibre, de la profondeur et une forme plutôt classique. Un vin au profil assez accessible et soyeux. Il est déjà très agréable. Il sera intéressant de voir ce que donneront les prochains millésimes.

Revue Du Vin De France

93 / 100

Ce rouge a une très jolie concentration et transparence, avec des prunes, des groseilles rouges et juste un soupçon de chocolat et de noisettes. Corsé. Des tanins impressionnants et intégrés se replient magnifiquement dans le vin. Boire dans deux ou trois ans.

James Suckling

92 / 100

Vinous By Antonio Galloni

92 / 100

Une légère réduction au nez, qui s’ouvre vers la sapidité d’un bouquet de fleurs, joliment limpide. Frais et dansant en bouche, joueur, il déploie une énergie dynamique mais concentrée qui persiste jusqu’à la finale savoureuse.

Figaro Vin

95 / 100

Bettane&Desseauve

91 / 100

Neal Martin

90 / 100

Le Lafon-Rochet 2021 offre des arômes de cassis, de réglisse et de copeaux crayon, suivis d'un palais moyennement corsé, souple et charmant, sans couture et harmonieux, encadré de tanins doux et poudreux, se terminant par une finition mentholée.

Wine Advocate (Robert Parker)

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