Château Laroque 2022
Bordeaux, Saint-Emilion
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Laroque
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Emilion
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Classement
- Grand Cru Classé
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Cabernet franc, Merlot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 14.55
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- À garder en cave, À offrir
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Situé sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, Château Laroque bénéficie d’un sol composé de calcaire à astéries, recouvert d’une fine couche d’argile. Ce terroir apporte tension, fraîcheur et minéralité au vin. C’est l’un des plus grands domaines de l’appellation avec près de 61 hectares en production.
Cépages : Assemblage issu de 98% de Merlot et 2% de Cabernet Franc.
Vinification et élevage : Les raisins sont vendangés à la main, triés méticuleusement, puis vinifiés en cuves béton thermorégulées. L’élevage se fait en barriques de chêne français (environ 50 % neuves) pendant 16 à 18 mois, avec une recherche d'équilibre entre puissance et finesse, et un respect maximum du fruit.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Barbecue - Grillé
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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