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Château Croizet-Bages 2016

Bordeaux, Pauillac

L'avis de WineAndCo

Structuré et harmonieux, notes de framboise et de cèdre.
89/100
39,00 € 52,00 €
-25%

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Croizet Bages
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Classement
5ème Grand Cru Classé 1855
Coffret
Non
Millésime
2016
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Raisonnée
Labels
Haute Valeur Environnementale
Primeur
Non
Degré d'alcool
13.5
Garde
Dès maintenant
Occasions
À garder en cave
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Le domaine :

Château Croizet-Bages est un Grand Cru Classé de Pauillac reconnu pour la constance qualitative de ses rouges depuis le XIXᵉ siècle. L’encépagement classique bordelais et le soin apporté à chaque étape de la vinification permettent au millésime d’exprimer toute sa personnalité.


Le terroir :

Les vins de Croizet-Bages proviennent de graves garonnaises bien drainantes, favorables à une maturité optimale des cépages. Ces sols offrent une base structurée aux vins, avec une tension saline et une trame tannique noble.


Cépages & vinification :

Assemblage dominé par Cabernet Sauvignon, complété par Merlot (parfois avec des touches de Cabernet Franc et Petit Verdot selon lots de 2016). Vendanges soigneusement sélectionnées, fermentation contrôlée et élevage en barriques françaises pour structurer le vin sans masquer le fruit.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

92 / 100
93 / 100
16.5 / 20
91 / 100
The 2016 Croizet Bages has a clean and well-defined bouquet with tobacco-tinged black fruit, conservative but nicely focused. The palate is medium-bodied with quite firm and grainy tannin. It displays some elegance towards the finish, something that I do not always find in this Pauillac growth and it may well mature into a fine, probably earlier-drinking 2016 compared to its peers. But there is a sense of style in situ.
93 / 100
91 / 100
16 / 20

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Château Croizet Bages

Château Croizet Bages

Ce domaine de 28 hectares est situé au sud de l'appellation Pauillac, non loin du prestigieux Château Lynch-Bages. Suite au classement de 1855, le domaine se situe au 5ème rang des Grands Crus Classés du Médoc. Propriété familiale de la famille Quié, c'est depuis 1968 qu'elle est dirigée par Jean-Michel Quié. Il est aujourd'hui accompagné de ses enfants : Anne-Françoise et Jean-Philippe, dans la gestion du château.

La conduite de la vigne est réalisée par une démarche d'agriculture raisonnée. Les cépages traditionnels bordelais sont retrouvés au sein des parcelles : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. La vendange et la vinification traditionnelle sont soignées.L'élevage est réalisé en barriques dont 50% de neuves, durant 18 mois. La propriété produit un second vin : la Tournelle de Croizet-Bages.

Les vins de garde obtenu sont élégants et fins, d'une belle puissance et aux tanins fondus.