Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Croizet Bages
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Pauillac
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Oui
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Degré d'alcool
- 13
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Sulfite
- Oui
Les accords mets & vins
Chocolat
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Château Croizet Bages
Ce domaine de 28 hectares est situé au sud de l'appellation Pauillac, non loin du prestigieux Château Lynch-Bages. Suite au classement de 1855, le domaine se situe au 5ème rang des Grands Crus Classés du Médoc. Propriété familiale de la famille Quié, c'est depuis 1968 qu'elle est dirigée par Jean-Michel Quié. Il est aujourd'hui accompagné de ses enfants : Anne-Françoise et Jean-Philippe, dans la gestion du château.
La conduite de la vigne est réalisée par une démarche d'agriculture raisonnée. Les cépages traditionnels bordelais sont retrouvés au sein des parcelles : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. La vendange et la vinification traditionnelle sont soignées.L'élevage est réalisé en barriques dont 50% de neuves, durant 18 mois. La propriété produit un second vin : la Tournelle de Croizet-Bages.
Les vins de garde obtenu sont élégants et fins, d'une belle puissance et aux tanins fondus.
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