Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château d'Armailhac
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Pauillac
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Classement
- 5ème Grand Cru Classé 1855
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2024
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Oui
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Degré d'alcool
- 13.5
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Garde
- Attendre quelques années
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Occasions
- Repas festifs, À garder en cave, À offrir
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Le vignoble du Château d’Armailhac couvre 80 hectares au cœur de l’appellation Pauillac, sur un terroir prestigieux de graves légères et profondes. Ces sols, typiques des grands crus classés du Médoc, assurent un drainage optimal et une concentration parfaite des baies. Implantées sur ces croupes graveleuses bien exposées, les vignes – âgées en moyenne de 40 ans – produisent des raisins mûrs et équilibrés, donnant naissance à des vins puissants, précis et élégants, à l’image des meilleurs Pauillac.
Cépages : Assemblage issu de 72% de Cabernet sauvignon, complété par le merlot et le cabernet franc, tout deux avec des proportions égales (14%).
Vinification et élevage : Vendanges manuelles. Vinification parcellaire. Élevage de 18 mois en barriques, dont 50 % de bois neuf, pour combiner finesse aromatique et structure équilibrée.
Les accords mets & vins
Gibiers
Barbecue - Grillé
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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