Primeur

Château Haut-Bages-Libéral 2024

Bordeaux, Pauillac

L'avis de

Un Pauillac engagé : biodynamique, précis et énergique. Le Cabernet dans toute sa fraîcheur et sa pureté, sans compromis.

91/100

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31,20 €

0,75L

1,5L

3L

6L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Haut Bages Liberal
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Pauillac
Classement: 5ème Grand Cru Classé 1855
Coffret: Non
Millésime: 2024
Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot

Agriculture: Biologique
Labels: Agriculture Biologique, Bio Européen, Demeter
Primeur: Oui
Degré d'alcool: 13
Garde: Attendre quelques années
Occasions: À garder en cave, À offrir, Découvrir - Surprendre
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : Le vignoble s’étend sur 30 hectares au cœur de Pauillac, sur des sols de graves argilo-calcaires et des graves profondes.

Cépages : Composé de 94% de Cabernet Sauvignon, 5% de Merlot et 1% de Cabernet Franc.

Vinification et élevage : Vendanges manuelles avec tri rigoureux, vinification en cuves inox thermo-régulées. L’élevage se fait en barriques de chêne français pendant 18 mois, dont 40 % neuves, 40% de barriques d'un vin et 20% en cuves ovoïdes en béton, pour affiner la structure sans masquer le fruit.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

95 / 100

Un nez pierreux, aux accents de graphite, relevé par de délicates notes florales (violette, églantine). En bouche, une pureté de fruit gracile, cristalline, saisissante, pour une impression de verticalité, avant que le vin ne gagne en ampleur et en crémosité au fil de la dégustation. Les tanins, délicieusement crayeux, s’étirent sur la finale, rehaussée d’un souffle salin sur l’arrière-goût.

Figaro Vin

95 / 100

Outre des nuances de café, le bouquet révèle des notes de cassis, de poivron rôti et de bois de réglisse ainsi que des nuances de baies rouges assurant la fraîcheur. De bonne densité, le vin profite de l’appui d’une subtile austérité qui garantit le côté salivant de la finale, tandis que les tannins offrent de la puissance. Le côté crayeux du terroir se veut énergisant et encadrant. Il serre la fin de bouche, mais pas avec de la dureté, bien au contraire, il canalise son intensité fruitée et laisse un peu d’espace à la salinité, ce qui mène, logiquement, à de la fraîcheur. Finale persistante et linéaire, à l’image du vin. Une très belle réussite." 2029-2049

Yves Beck

16.5 / 20

Nez moka, juteux, frais, gourmand, élégant, tanins fins en finale, épicé.

Le Point (Jacques Dupont)

91 / 100

Le cru continue sa progression dans l’expression de la finesse, tout en gardant une belle structure. Ce 2024 est tout en équilibre, avec un grain délicat et une jolie finale allongée. Sans aucun doute une affaire pour les amateurs de vins friands et accessibles.

Revue Du Vin De France

89 / 100

Plus ouvert et gourmand que prévu, le Haut-Bages-Libéral 2024 propose des arômes de baies foncées, de mûres, de cassis et de fleurs mêlés à de délicates notes de menthol. De corps moyen, structuré et dense pour le vintage, il est construit autour de tanins fermes avec un médio-palais vif et une finition épicée. Il s'agit d'un mélange de 94 % de Cabernet Sauvignon, 5 % de Merlot et 1 % de Cabernet Franc.

Wine Advocate (Robert Parker)

96 / 100

Un vin merveilleux, mettant en valeur des herbes rôties, des épices fines et des groseilles. Très ferme et coupe nette avec des tanins crayeux et beaucoup de vibrations. Pur et long. Un Pauillac unique marqué par la pureté, la précision et la texture de ses tanins. Probablement l'un des meilleurs rapports qualité/prix du millésime. 94% cabernet sauvignon, 5% merlot et 1% cabernet franc. À partir de raisins cultivés biodynamiquement.

James Suckling

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