Château Laroque 2022
Bordeaux, Saint-Emilion
Caractéristiques du vin
-
Cuvée
- Château Laroque
-
Couleur
- Rouge
-
Région
- Bordeaux
-
Appellation
- Saint-Emilion
-
Classement
- Grand Cru Classé
-
Coffret
- Non
-
Millésime
- 2022
-
Cépages
- Cabernet franc, Merlot
-
Agriculture
- Conventionnelle
-
Primeur
- Non
-
Degré d'alcool
- 14.55
-
Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
-
Occasions
- À garder en cave, À offrir
-
Type
- Sec
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Situé sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, Château Laroque bénéficie d’un sol composé de calcaire à astéries, recouvert d’une fine couche d’argile. Ce terroir apporte tension, fraîcheur et minéralité au vin. C’est l’un des plus grands domaines de l’appellation avec près de 61 hectares en production.
Cépages : Assemblage issu de 98% de Merlot et 2% de Cabernet Franc.
Vinification et élevage : Les raisins sont vendangés à la main, triés méticuleusement, puis vinifiés en cuves béton thermorégulées. L’élevage se fait en barriques de chêne français (environ 50 % neuves) pendant 16 à 18 mois, avec une recherche d'équilibre entre puissance et finesse, et un respect maximum du fruit.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Barbecue - Grillé
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Aucun avis des clients actuellement
Château Laroque
Château Laroque est un domaine viticole situé à Saint-Christophe-des-Bardes, à l'est de Saint-Emilion. Le domaine possède une tour du XIIe siècle et est l'un des plus grands domaines de Saint-Emilion avec 61 hectares de vignes. Le domaine appartient à la famille Beaumartin depuis près d'un siècle, et est dirigé par David Suire depuis 2015.
Les vins sont produits à partir d'un encépagement de merlot, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon sur un sol argilo-calcaire sur plateau calcaire à astéries. La vinification est traditionnelle et l'élevage se fait en barrique ou en foudre de chêne pendant 15 à 18 mois. Les vins du domaine ont évolué au fil des années pour devenir plus fins et élégants à partir du millésime 2015. Le domaine produit également un second vin appelé "Les Tours de Laroque".