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Chateau Le Crock 2019

Bordeaux, Saint-Estèphe

L'avis de WineAndCo

Un Bordeaux élégant et raffiné, aux notes de fruits rouges et d'épices, pour une dégustation inoubliable."
93/100
33,90 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Le Crock
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Classement
Cru Bourgeois Exceptionnel
Millésime
2019
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Raisonnée
Degré d'alcool
14
Sulfite
Oui

Le vin

Elevage : 14 à 18 mois en barriques de chêne français, pour 30% neuves et 70% d'un vin.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

93 / 100
Cru Bourgeois Exceptionnel as of the 2018 vintage, this is a totally gorgeous wine with sleek damson fruits and a clear pocket of air running all the way through the palate and giving a menthol freshness on the finish. A definite one to recommend in the vintage, firm tannins, grat fruit expression and a sense of personality. Easily touching the quality of their 2016 vintage. - Jane Anson
92 / 100
the 2019 Le Crock has a very suave bouquet with opulent blackberry, bilberry and cedar aromas, hints of dark chocolate in the background. The palate is medium-bodied with rounded, lithe tannins, a fine bead of acidity, smooth in the texture with a liberal sprinkling of white pepper towards the finish. This is a more approachable Le Crock but its harmony and generosity cannot be denied. - Neal Martin
93 / 100
Pourpre violacé. Le bouquet de le Crock 2019 se révèle d'une manière précise, bien définie, avec élégance et conviction. Je relève des notes de graphite et de baies noires ainsi qu'une touche de cèdre. En bouche le vin est friand et juteux. Il a du corps grâce au caractère compact et fin de ses tanins mais également de la fraîcheur grâce à la vivacité de sa structure. Belle symbiose entre élégance et énergie.

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Château Le Crock

Château Le Crock

Château Le Crock est un domaine de 32,5 hectares, entouré des grands Crus Classés Château Cos d'Estournel et Château Montrose. Depuis 1998, de nombreux investissements ont été réalisés : nouveau cuvier (cuves inox de différentes capacités afin de permettre une vinification parcellaire, équipés de système de thérmorégulation...). Les vendanges sont manuelles. Les raisins sont transportés (...) afin de préserver l'intégrité et la qualité des raisins, avant d'être sélectionnés sur des tables de tri à l'entrée du cuvier. La vinification est traditionnelle, le vin est ensuite élevé de 18 à 20 barriques de chêne merrain renouvelées par tiers tous les ans. Classé parmi les Crus Bourgeois Supérieurs du Médoc, Château Le Crock produit des vins aux tannins robustes, au bouquet délicat, à la structure charnue et pleine qui s'affinera avec les années pour donner des vins complexes et racés.