Château les Amoureuses Côte du Rhône Les Charmes 2022
Vallée du Rhône, Côtes du Rhône
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Vallée du Rhône
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Appellation
- Côtes du Rhône
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz)
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Agriculture
- Biodynamique
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Labels
- Agriculture Biologique, Demeter
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 14.5
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Découvrir - Surprendre, Barbecue
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Le Château Les Amoureuses, installé à Bourg-Saint-Andéol, s’attache à valoriser ses terroirs ardéchois avec une gamme de vins accessibles et expressifs. La cuvée Les Charmes en est l’exemple type : soignée, mais sans excès.
Le terroir
Les vignes profitent d’un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, tempéré par le mistral. Les sols mêlent galets roulés et argiles, offrant au Grenache maturité et rondeur, tandis que la Syrah apporte fraîcheur et notes épicées.
Cépages & vinification
Grenache en majorité, complété de Syrah. Vendanges manuelles, vinification traditionnelle. Élevage d’environ 12 mois en fûts de chêne français, bois neuf limité pour garder la franchise aromatique. Le style : généreux, solaire mais équilibré.
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Légumes grillés
Barbecue - Grillé
Plâts épicés
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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