Château Maucaillou 2022

La cave de Noël
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Château Maucaillou 2022

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L'avis de Wineandco

Fraîcheur et richesse aromatique dans ce millésime 2022 !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Maucaillou
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Moulis-en-Médoc

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Degré d'alcool 13°
Température de service 16°C - 18°C
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

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Le vin

Terroir : Situé à Moulis-en-Médoc, le vignoble bénéficie d’un terroir de graves pyrénéennes profondes, bien drainées, propices à la maturité des cépages rouges.

Cépages : Assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot.

Vinification et élevage : Les vendanges sont manuelles et mécaniques selon les parcelles. La vinification est parcellaire, avec fermentation en cuves inox thermo-régulées, remontages réguliers pour une extraction douce.

L’élevage est tradidionnel, pendant 16 à 18 mois en barriques de chêne français, dont 40 % de barriques neuves, 40% d'un vin et 20% de deux vins.