Château Maucaillou 2020

Bordeaux, Moulis ou Moulis-en-Médoc

L'avis de

Un grand classique du Médoc à petit prix, toujours élégant et parfaitement équilibré : idéal pour un repas de famille ou un dîner entre amis.

90/100

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49,90 €

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Maucaillou
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Moulis ou Moulis-en-Médoc
Coffret: Non
Millésime: 2020
Cépages: Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Agriculture: Raisonnée
Labels: Haute Valeur Environnementale
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: De tous les jours, À offrir, Barbecue
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : Situé à Moulis-en-Médoc, le vignoble bénéficie d’un terroir de graves pyrénéennes profondes, bien drainées, propices à la maturité des cépages rouges.

Cépages : Assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot.

Vinification et élevage : Les vendanges sont manuelles et mécaniques selon les parcelles. La vinification est parcellaire, avec fermentation en cuves inox thermo-régulées, remontages réguliers pour une extraction douce.

L’élevage est traditionnel, pendant 16 à 18 mois en barriques de chêne français, dont 40 % de barriques neuves, 40% d'un vin et 20% de deux vins.

Les accords mets & vins

Gibiers

Charcuterie - Terrine

Barbecue - Grillé

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

91 / 100

Un rouge aux arômes de mûre, de cerise noire et de groseille. Corps moyen, tanins fins et finale fraîche.

James Suckling

90 / 100

Le bouquet de Maucaillou se révèle pas à pas et révèle différentes nuances au travers de baies noires, de menthe et de graphite. En bouche le vin est légèrement crémeux et parfaitement équilibré. Les tanins sont bien intégrés et confèrent une certaine ampleur à l'ensemble du palais. Finale fruitée, de bonne persistance. 

Yves Beck

91 / 100

Nez variétal et pas totalement mur. De la tension, une structure moyennement dense et des tanins qui serrent. Un Maucaillou qu'il faudra revoir après les élevages.

Anthocyanes - Yohan Castaing

84 / 100

De couleur violet grenat moyen à profond, le Maucaillou 2020 s'ouvre sur des notes de cerises Bing, de framboises mûres et de mûres de Boysen avec des suggestions d'herbes méditerranéennes séchées, de champignons sauvages et de sol poussiéreux. Le palais moyennement corsé offre de nombreuses étincelles de fruits rouges et d'herbes avec une texture moelleuse et une colonne vertébrale croustillante, se terminant un peu ferme et verte.

Wine Advocate (Robert Parker)

90 / 100

Un bouquet enjoué, ouvert, avec du fruit acidulé et une touche de vernis. En bouche, d’étonnantes notes de rhubarbe et de crème anglaise, et un tanin finement granuleux qui caresse le palais.

Figaro Vin

91 / 100

Decanter

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